Реферати » Реферати з біології » Шкіра та її похідні

Шкіра та її похідні

надають регулюючий вплив нейрогуморальні фактори.
Адреналін, норадреналнн і гормон задньої долі гіпофіза діють сосудосужающе, а гістамін, ацетилхолін, естрогени н андрогени - сосудорасшіряюще. Артеріальний і капілярний кровообіг залежить від функціонування артеріовенозних анастомозів, рясно забезпечених мережею безмякотних нервових волокон. Шкірні кровоносні судини швидко реагують на різні подразники - механічні, больові, хімічні та ін - звуженням або розширенням їх просвіту. Інтенсивність судин-рухових реакцій в шкірі залежить від віку людини, особливостей його нервової системи та інших факторів.

У нормальних умовах більшість кровоносних судин шкіри знаходиться в полусокращенном стані, швидкість кровотоку в капілярах незначна; вона сильно змінюється залежно від місцевих і загальних причин. У випадках розширення кровоносні судини дерми можуть вмістити до 1 л крові
(депонуються роль шкіри), їх швидке розширення може викликати значне порушення кровообігу організму.

У ч а с т і е шкіри в т е р м о р е г у л я ц і й про р г а н і з м а дуже велике. Вироблення теплової енергії в організмі підтримується завдяки терморегуляції на певному, необхідному для життєдіяльності людини рівні, незважаючи на коливання зовнішньої температури. На 80% тепловіддача відбувається через шкіру шляхом лучеиспускания, теплопроводенія і внаслідок випаровування поту. Жирова змащування поверхні шкіри і погана теплопровідність підшкірної жирової клітковини перешкоджають як надлишкового надходженню тепла або холоду ззовні, так і зайвої втрати тепла. Ця ізолююча функція знижується при зволоженні поверхні шкіри Фізична терморегуляція здійснюється як гуморальними, так і нервовими механізмами. При підвищенні зовнішньої температури кровоносні судини розширюються, дебіт крові збільшується і тепловіддача посилюється, а підвищене потовиділення з наступним випаровуванням поту забирає значну кількість тепла. Під впливом низьких температур кровоносні судини шкіри звужуються, дебіт крові зменшується і відповідно слабшає тепловіддача. Теплорегуляція - складний рефлекторний акт, в к-ром бере участь кора головного мозку (центри терморегуляції і симпатична в. Н. С.; На неї чинять також вплив центри сосудодвігательниє, потовиділення і дихання, гормони надниркових залоз, гіпофіза, щитовидної та статевих залоз. Температура шкіри залежить від. часу доби, прийому їжі. інтенсивності пото-і салоотделения, м'язової роботи і віку людини.

Роль шкіри в обмінних процесах вельми велика. Крім газообміну, здійснюваного при шкірному диханні, в шкірі відбувається проміжний вуглеводний, білковий, жировий, сольовий і вітамінний обмін. За інтенсивністю водного, мінерального і вуглекислого обміну шкіри лише незначно поступається печінки і м'язам. Шкіра значно швидше і легше, ніж інші органи, накопичує і віддає велику кількість води. Через шкіру виділяється води вдвічі більше , ніж через легені. Процеси метаболізму і кислотно-лужної рівноваги залежать від багатьох факторів, в т. ч. від харчування людини (напр.. при зловживанні кислою їжею в шкірі зменшується вміст натрію).

Шкіра, особливо підшкірна жирова клітковина, є потужним депо поживних матеріалів, к-які витрачаються організмом в період голодування.

К о ж н а я ч у в з т в і т е л ь н о с т ь і рецептори шкіри. Шкіра є величезним рецепторним полем, за допомогою к-рого здійснюється зв'язок організму з навколишнім середовищем. Шкіра бере участь у різних рефлекторних реакціях - на холод, біль, високу температуру і т. д., а також у підошовному, піломоторних та інших рефлексах. Екстероцептори шкіри сприймають різні зовнішні подразнення, к-які у вигляді нервового імпульсу передаються в ц. н. с. Існують різні види шкірної чутливості.
Больова чутливість викликається механічними, термічними подразниками і електрикою, температурна - холодовим і тепловими подразниками. Тактильна чутливість шкіри найбільш виражена на подушечках кінцевих фаланг пальців рук, в шкірі зовнішніх статевих органів, в області сосків, де є найбільша кількість високодиференційованих нервових закінчення. Її варіантом, очевидно, є волосковая чутливість шкіри, що виникає при доторканні до волосся і залежна від роздратування складного коритчатого нервового сплетіння волосяного фолікула. Складними видами чутливості є почуття місця (локалізації), стереогностіческое двомірної-просторове і почуття окремості (дискримінаційна чутливість).

Більшість шкірних рецепторів за своєю функцією полівалентно. Під впливом різних факторів навколишнього середовища кількість функціонуючих чутливих рецепторів може змінюватися.

Імпульси, що надходять шкірних рецепторів, підтримують нормальний тонус м'язів. Шкірно-м'язові рефлекси мають велике значення в трудовій діяльності людини, особливо в автоматизації рухів, точність яких брало виробляється в результаті диференціювання шкірних і зорових відчуттів, поєднаних з пропріоцептивних, які надходять з м'язів і сухожиль. Больові подразнення шкіри супроводжуються зміною секреції гіпофіза, підвищеним виділенням адреналіну, гальмуванням діяльності всього травного тракту, зміною біострумів мозку. Існують також шкірно-респіраторні, шкірно-судинні та інші шкірно-вісцеральні рефлекси.

Біохімія

У шкірі містяться структурні білки: колаген, ретикулін, еластин і кератин. Колаген зосереджений в основному в дермі, складаючи близько 70% позбавленої води і жиру шкіри Ретикулін та еластин містяться в шкірі в значно менших кількостях, вони складають основу ретикулінових і еластичних волокон дерми, сполучнотканинних оболонок сальних і потових залоз, входять до складу мембрани волосяних фолікулів. Кератин - основа рогового шару шкіри. У шкірі містяться також продукти розпаду білка: сечовина, сечова кислота, креатин і кроатінін. амінокислоти, аміак та ін
Виміром кількості цих речовин за залишковим азоту встановлено, що в шкірі їх міститься в три рази більше (до 150 мг%), ніж у крові; особливо багато їх накопичується в патологічно змінених ділянках шкіри при переважанні процесів розпаду. Значну частину клітин шкіри, як і інших клітин організму (особливо їх ядер), складають Нуклеопротеїни нуклеїнові кислоти (ДНК і РНК). У шкірі ДНК і РНК містяться гол. обр. в епідермісі.

З вуглеводів в шкірі містяться глюкоза, глікоген і мукополісахариди.
Концентрація глюкози в шкірі коливається від 50 до 80 мг%. Незважаючи на малі кількості (приблизно 0,1%), глікоген є важливим джерелом енергії для процесів ділення клітин і зроговіння. У шкірі дорослої людини глікоген міститься гл. обр. в шиповатом і базальному шарах епідермісу. Мукополісахариди, володіючи великою в'язкістю, сприяють зв'язуванню (скріпленню) клітин між собою. У структурі та функціях шкіри основну роль грають кислі мукополісахариди: гіалуронова, хондроітинсірчана кислоти гепарин. При деполімеризації мукополісахаридів
(напр., при підвищенні активності гіалуронідази) знижується в'язкість утворених ними гелів і тим самим підвищується проникність тканин шкіри для мікробів і різних токсичних продуктів. Гепарин в шкірі утворюється і накопичується в тучних клітинах і відіграє велику роль у регуляції мікроциркуляторних процесів.

У шкірі і на її поверхні містяться різноманітні ліпіди.
Нейтральні жири становлять основну масу підшкірної жирової клітковини. У них переважає самий легкоплавкий тригліцериди-триолеїн (до 70%), у зв'язку з чим людський жир має найбільш низьку точку плавлення (15). Інші ліпіди (стерини, стероїди і фосфоліпіди) містяться в клітинах епідермісу і сполучної тканини, в стінках судин і в гладких м'язах, і особливо в секреті сальних залоз. На поверхні шкіри ліпіди змішуються і утворюють шкірне сало.

Вміст води в шкірі коливається від 62 до 71%. Шкіра багата ферментами, найважливішими з яких брало є амілаза, фосфорілаза, альдолаза, дегидрогеназа молочної к-ти, дегидрогеназа бурштинової к-ти, цитохромоксидаза, трансаминаза, аргіназа, ліпаза, тирозинази та ін На мінеральні складові частини шкіри припадає від 0.7 до 1 % сухої ваги шкіри, а в підшкірній клітковині - бл. 0.5% її сухої ваги.

Багато мікроелементи містяться в шкірі в концентрації від декількох мкг% до декількох мг%. Для нормального стану шкіри найбільш важливе значення мають мідь, цинк, миш'як, кобальт та деякі інші мікроелементи, що входять до складу ферментів, вітамінів і які відіграють роль активаторів біологічних процесів. Так наприклад, цинк бере участь у реалізації процесу збудження клітини. Малі дози миш'яку стимулюють зростання епідермісу і волосся.
Кобальт входить до складу вітаміну В12, активізує багато ферментів.

Функціональний стан шкіри, зокрема її бар'єрна функція, тісно пов'язані з обміном речовин. Можна виділити кілька основних аспектів участі шкіри в обміні речовин організму: 1. Депонування крові, лімфи, продуктів тканинного обміну, макро-і мікроелементів; завдяки тому що в шкірі тимчасово затримуються білкові метаболіти, послаблюється їх токсичну дію на інші органи. 2. Звільнення організму від надлишку води, токсичних метаболітів, що покращує процеси терморегуляції, підвищує бар'єрну, бактерицидну та інші функції. 3. У шкірі відбуваються окремі етапи хімічного перетворення ряду речовин, що знаходяться у зв'язку з обмінними процесами, що протікають в інших органах і тканинах організму. 4. У шкірі утворюється шкірне сало, піт.

На обмін речовин в шкірі впливають нервові і гормональні чинники. У виникненні шкірних захворювань велику роль відіграють порушення регуляції біохімічних процесів на клітинному і внутрішньоклітинному рівнях.

У патогенезі деяких шкірних захворювань мають значення порушення водного і мінерального обміну. Затримка води і мінеральних речовин в шкірі пов'язана не тільки з місцевими порушеннями тканинної середовища, але і з порушеннями нейрогуморальної регуляції водного і мінерального обміну.

Зрушення кислотно-лужної рівноваги (рН) відіграють велику роль у здійсненні бактерицидних функцій шкіри Коливання рН шкіри відбивають активну реакцію всіх її шарів. У жінок рН шкіри трохи вище, ніж у чоловіків. Кислу реакцію рогового шару більшість авторів пояснює виділенням поту і шкірного сала. Виражені зрушення рН в сторону

Сторінки: 1 2 3 4

енциклопедія  з сиру  аджапсандалі  ананаси  узвар