Реферати » Реферати по біології » Загальний вміст води в листках калини в умовах біостанції

Загальний вміст води в листках калини в умовах біостанції

систематики виділяють в ньому більше 400 видів, які об'єднуються в 14 пологів. Найбільше число представників виростає в помірних широтах Європи, Азії, Північній Америці, також є мешканці більш теплого клімату: субтропіки, тропіки Азії, Африки, Південної та
Центральної Америки.

В межах Росії та країн СНД це сімейство містить 76 природно зростаючих видів - представників 6 пологів. Багато хто з них (160 видів з 10 родів) успішно вирощуються як декоративні рослини для озеленення міст і населених пунктів, а також як експонати в ботанічних садах і парках. В природних умовах на території Росії часто зустрічаються рослини пологів Жимолость (Lonicera L.) - 51 вид, Бузина
(Sambucus L.) - 11 видів і Калина (Viburnum L.) - 8 видів. Представники цих родів широко інтродуцируют в багатьох регіонах нашої країни
(Солодухін, 1985).

Калина - рід, що виник в крейдяному періоді і зберігся до наших днів. Цьому сприяло примітивність будови зародка сімені: група недиференційованих клітин меристеми. Калина відрізняється особливістю проростання зародка, яке відбувається на другий рік після попадання насіння в грунт (Жолобова, 1994).

Калина являє собою плодовий і декоративний чагарник до 5 метрів заввишки, зростаючий по берегах річок, озер, на узліссях хвойних і змішаних лісів півдня Європи, південно-східній Азії, в обох Америках, Північної
Африці, на території Росії росте близько 4% видів цього роду. У більшості своїй це листопадні чагарники, але є й вічнозелені.
Розташування листя супротивне, лише дуже рідко - мутовчатое. Калина - тіньовитривала, вологолюбна рослин, вимоглива до родючих грунтів.
Але в нашій країні це менш вибаглива рослина (Солодухін, 1985), але чуйна на світло, вологу, багатство грунтів, догляд.

Калина - мезофіт, тобто досить вологолюбна рослина, але з великими адаптаційними здібностями.

Протилежну точку зору має А. А. Кочанов, заперечуючи важливе значення грунту і вологи для калини. Спостереження доводять, що при нестачі вологи спостерігається рясне опадання плодів, зменшення розмірів ягід, що, в кінцевому підсумку, призводить до зниження врожаю (Жолобова, 1994).

Кора калини - зеленувато-сірого кольору з коричневими бородавками, листя 3-х і 5-ти лопатеві крупнозубчатие, знизу опушені, зелені. Восени стають жовтими, червоними, пурпурними (Третьякова, 1998), що говорить про наявність великої кількості каротиноїдів.

Цвітіння калини починається в кінці травня - початку червня. Слід відзначити особливість в цвітінні: першими зацвітають крайові білі квітки досить великих розмірів, що виконують функцію залучення комах-запилювачів. Трохи пізніше розпускаються дрібні серединні квітки щитка, що мають трубчасту будову з 5-тьма тичинками і 1 товкачем (Жолобова, 1994).
Плід - ягодообразная кістянка з крупним насінням червоного або чорного кольору; яйцевидної або овальної форми, гіркувато-солодкі на смак. Дозрівають до кінця вересня (Третьякова, 1998).

В плодах, корі і листі калини міститься велика кількість цінних речовин, що володіють цілющими властивостями.

В межах наших лісів виростає 8 видів калини: три з них у західних районах і 5 росте на сході.

Калина звичайна (Viburnum opulus L.).

Є найбільш важливою культурою в господарському відношенні і є вихідним матеріалом в селекції. В природних умовах Росії існують 5 форм калини звичайної: карликова форма характеризується маленькими розмірами листя і самої крони; пухнаста форма з сильним опушенням листя; строката форма названа через біло-строкатої забарвлення листя; желтоплодную форма характеризується золотисто-жовтим забарвленням плодів.

Калина гордовина (Viburnum lantana L.).

Поширена в природних умовах і успішно розводиться як декоративний чагарник. Плоди їстівні, багаті вітамінами. Відомі 7 форм і різновидів гордовина: низька форма відповідає назві, використовують навіть для посадки в клумбах; гола форма з голими листям; пухнаста різновид відрізняється сильним опушенням листя; крупнолистная форма відрізняється великими розмірами всіх своїх органів; золотиста форма гордовина має листя золотисто-жовтого кольору; золотисто - каймленная форма застосовується як декоративний чагарник, що має листя оригінального фарбування; пестролистная форма застосовується в озелененні за цікаві листи, що мають жовті плями на зеленому фоні (Комаров, 1959).

Калина Саржента (Viburnum sargentii Koehne).

Вона виростає в основному в гірських районах. За своїми якостями схожа на калину звичайну. Може рости в тіні і чуйна на світло; більш стійка до зимових умов. По відношенню до грунту деякі автори дотримуються різного думки: Солодухін говорить про вимогливості її до багатства грунтів, а Усенко, навпаки. Цей вид існує у вигляді семи форм: пухнаста форма має сильно опушені листя і навіть ніжки суцвіть; бородавчатонервная - з голими листям; проміжна форма між двома першими; стерильна форма; желтоцветковая; белоцветковая і желтоплодную форми мають названий колір своїх органів.

Калина Буреінская (Viburnum burejaeticum Reg et Herd).

Має чорні плоди.

Калина монгольська (Viburnum mongolicum (Pall) Rehd) може виростати при дуже низькій температурі (-50 С); невибаглива, але чуйна на догляд, тому вважається перспективною.

Калина вильчатая (Viburnum furcatum Blume ex Maxim) має вильчатого розгалуження; вимоглива до тепла, добре адаптована до посухи і бідним грунтам.

Калина Райта (Viburnum wrightii Mig) - рослина мусонного клімату, має яскраво-червоні, гіркі плоди.

Калина східна (Viburnum orientale Pall) типовий представник жаркого клімату (Солодухін, 1985).

Багато видів калини послужили вихідним матеріалом в селекції сортів.
Нові селекційні сорти і форми калини відрізняються від дикорослих зразків поліпшеним смаком свіжих плодів. Гіркота в них в значній мірі ослаблена. Такі слабогорького сорти можна використовувати як універсальні - для споживання плодів не тільки у вигляді продуктів переробки, але і свіжими. Перші сорти калини були створені на американському континенті. Три сорти калини трилопатевої (Viburnum trilobum Marsh.) Виведені в США: на плантації в Іст-ли А. Е. Морган відібрав і передав у виробництво сорти
Вентворт, Хас і Ендрюс.

У Канаді на експериментальної фермі в морденіт (провінція Манітоба) розмножена великоплідна форма калини, виявлена ??на березі озера
Манітоба. Ця форма отримала сортове назва Маніту.

Селекціонер Мідер відібрав вихідний кущ калини в Уест-Актон (штат
Мен). Цей сорт, випробуваний і розмножений на дослідній станції в драхми, був названий Філліпс. Автор відзначає, що з нього виходить прекрасне желе.

Вперше на континенті Євразії культурні сорти калини створені на основі калини звичайної (Viburnum opulus L.) в НДІ садівництва Сибіру
(г. Барнаул). Тут відібрано, випробувано і розмножено 6 сортів, які проходять Державне сортовипробування. У ОПХ «Барнаульское» закладений маточник нових сортів калини. Маткові насадження цих сортів створені також в ряді господарств Алтайського Краї, Челябінської області, Красноярського краю.

У нас на вивченні перебували сорти Соузга і Ульгень селекції НИИС
Сибіру імені М. А. Лісавенко і добірний сіянець 8-37 селекції Львівської філії Українського НИИС, зібрані селекціонером - сортоведом І. І.
Козлової і надані нам на вивчення.

Висаджені на ділянці агробіостанції в 1998 р за схемою 1,5 х 1,5 м.

Ульгеня. Сорт отриманий шляхом відбору сіянців вільного запилення калини звичайної.

Кущ високий, до 4 метрів, з 5 - 6 основними стовбурами. Листова пластинка опушена з нижньої сторони. Біля її основи розташовані 2 - 3 пари залозок.

Урожайність висока. Середній урожай за 5 років склав 8 кг з куща
(66,6 ц / га).

Плоди дозрівають в середині вересня, вони яскраво-червоного забарвлення, середньої величини (0,64 - 0,78 г). В них міститься 7,28% цукрів, в тому числі глюкози 4,6%, фруктози 2,92%, сахарози 0,27%; 130 мг% аскорбінової кислоти і 650 мг% вітаміну Р.

Смак плодів слабо гіркий, їх дегустаційна оцінка в свіжому вигляді -
4,0, протертих з цукром ( сирого джему) - 4,2 бала.

Проходить Державне сортовипробування.

Соузга.

Сорт відібраний серед сіянців вільного запилення, природний міжвидовий гібрид (калина звичайна х калина Саржента).

Кущ високий, до 3 метрів. Листя переважно трилопатеві, дві додаткові лопаті аркуша слабо виявлені або відсутні, середня лопать подовжена. Черешки довжиною 200 мм, з 1 - 2 парами залозок.

Недозревшие плоди мають мармурову забарвлення - червоні штрихи на жовтому фоні, при повному дозріванні стають червоному-червоними. Вони містять 10,9
% цукрів, в тому числі 10,7% моносахаров (глюкоза, фруктоза), 111,0 мг% вітаміну С, 750,0 мг% вітаміну Р. Форма плодів - майже куляста.

Сорт технічний. Свіжі плоди мають відчутної гіркотою з кислим присмаком. Продукт переробки (сирої джем) зберігає яскраве забарвлення, має приємний смак і аромат. Його дегустаційна оцінка 4,3 бала.

Сорт зимостійкий, не пошкоджується весняними заморозками, стійкий до шкідників і хвороб. Самобесплоден. Запилюється усіма сортами і сіянцями калини звичайної.

Середній урожай за п'ятирічний термін - 7,1 кг з куща, що в перерахунку становить 58,3 ц / га.

Проходить Державне сортовипробування.

8 - 37.

Кущ високий, до 2,5 - 3,0 метрів. Листя трилопатеві. Черешки довжиною 150 мм, з 1 - 2 парами залозок.

Урожайність висока.

Плоди дозрівають до кінця вересня. Мають яскраво-червоне забарвлення. Середня величина плодів (0,47 - 0,58 г). Форма куляста.

Смак плодів з відчутною гіркотою. Після переробки мають приємний смак
(Жолобова,

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

енциклопедія  з сиру  аджапсандалі  ананаси  узвар