Реферати » Реферати з біології » Топінамбур

Топінамбур

доповідь

на тему: Топінамбур

2004рік

Топінамбур, земляна груша ( Helianthus tuberosus), багаторічна клубненосное рослина сімейства складноцвітих. Наземною частиною нагадує соняшник. Стебло пряме міцний, нагорі розгалужених, висота 1.2-2,5 м, іноді до 4 м (у південних районах). Листя з черешками, яйцеподібні, загострені на звуженому кінці. Коренева система потужна, глибока. На підземних стеблах (столонах) утворює бульби (білі, жовті, фіолетові, червоні). Батьківщина - Північна Америка, де топінамбур був введений в культуру індіанцями до появи там європейців. В Європу завезений на початку 17 в.
Культивується в США, Франції, Великобританії, Норвегії, Швеції, СРР, ВНР та ін; в Росії - з 18 в. Т. - цінна кормова, технічне та продовольче рослину. Бульби містять розчинний полісахарид інулін
(16-18%), азотисті речовини (2-3%), вітаміни С і групи В. У їжу і на технічну переробку для одержання спирту, фруктози йдуть бульби, на корм худобі - бульби і бадилля в свіжому вигляді, що силосується. У 100 кг бульб 22-25 кормових одиниць і 1,5 кг перетравного протеїну; бадилля - 22-23 кормові одиниці і 1,8 кг перетравного протеїну. Силос і бульби добре поїдаються великою рогатою худобою, свинями, вівцями, кіньми; бульби згодовують також птиці і кроликам.

У Росії топінамбур культивують у південних районах на бульби, в центральних і північно-західних районах нечорноземної зони та Прибалтиці - переважно на силос. Обробляють на прифермских ділянках або в кормових сівозмінах (використовують 4-5 років). Посадка навесні або восени картофелепосадочной машинами за схемою 70x70 см або 60x60 см, а також під плуг - 60x60 см. Догляд: розпушування міжрядь і підгодівля добривами. Забирають бульби картоплезбиральний комбайнами або картоплекопачами. Урожайність зеленої маси 350-500 ц з 1 га, бульб - 200-250 ц. Бульби добре зберігаються в землі, тому часто їх викопують у міру потреби.
| Це єдине рослина з усіх розводяться, яке дає |
| врожаї майже без затрат праці, не побоюючись ні морозу, ні |
| посухи, ні дощу, ні поганий грунту та його виснаження, обходиться без |
| гною, рясно родить на одному місці десятки років, а що для нас |
| теж важливо (хоча сумно зізнатися), не вимагає майже ніякого |
| догляду і не карає, як інші рослини, за недбалість у |
| літніх роботах біля нього або за межі не викопування його на зиму. |
| Одним словом, хоча це мимо волі звучить іронією, але це |
| ідеальне, самою долею надіслане нам, слов'янам, рослина ". |
| Так висловився В.І. Козловський про топінамбурі, або про земляний |
| груші. Кожен з вас напевно зустрічав це красиве, високе, |
| схоже на соняшник, рослина на дачних ділянках. Хтось |
| використовує бульби топінамбура на салати і тим самим знижує |
| рівень цукру в крові, хтось приймає ванни з настою |
| стебел, щоб кістки не хворіли, а хто просто зріже квіти і |
| поставить в вазу. |
| Топінамбур - найдивовижніше рослина. У російській казці про |
| мужика і ведмедя клишоногого ведмедика влаштували б в ньому і вершки, і |
| корінці. Бульби, схожі на картоплю, дають урожай до 700 ц / га, |
| а подсолнухоподобние стебла досягають врожайності 1500 ц / га. На |
| полях агрофірми "Континент" урожай топінамбура цього року |
| склав 1100 ц / га (200 ц / га - бульб і 900 ц / га - зеленої |
| маси). Але не тільки врожайністю відрізняється топінамбур від того |
| ж картоплі або соняшнику, а й своїми поживними і |
| кормовими властивостями. До 50% зернових кормів без шкоди для |
| продуктивності тварин можна заміняти бульбами топінамбура. |
| Відповідно до проведених досліджень, центнер силосу, |
| приготованого із зеленої маси, містить 23 кормові одиниці |
| ( для порівняння: у 100 кг кукурудзяного силосу - 15 к.е., в |
| центнері силосу з багаторічних трав - 12 к.е.). Силос |
| топінамбура набагато багатший інших культур білками, каротином, |
| інуліном, цукрами, амінокислотами. Свіжу подрібнену бадилля, |
| і бульби охоче поїдають всі тварини, особливо свині і |
| кролики. Посадивши топінамбур поруч зі свинарником, можна більше |
| не піклуватися про викопке та посадці бульб. Зробіть на посадках |
| випас, і свині самі будуть добувати собі їжу всю весну і |
| осінь. Нехай їдять собі на здоров'я, одночасно розпушуючи і |
| унаважівая ділянку. А що залишилися в землі бульби, їх уламки |
| і корінці навесні знову перетворяться на повноцінну плантацію. І |
| не треба боятися, що взимку ці залишки вимерзнуть. Бульби, |
| залишені в землі на зиму, прекрасно переносять до 40 градусів |
| морозу, не втрачаючи при цьому схожості. Бульби топінамбура - |
| прекрасний молокогонним корм. Лише тільки зійде сніг і трохи |
| підсохне грунт, відправляйте комбайни в поле. Після зимівлі |
| бульби топінамбура соковиті і солодкі. До речі, про цукор. З |
| зібраної з 1 гектара земляної груші виходить 11-12 тонн |
| цукру. І при том не сахарози, а цінної фруктози, |
| надзвичайно корисною і нешкідливою для хворих на цукровий |
| діабет. А ще з топінамбура витягують інулін, після |
| відповідної переробки, якого отримують ліки, |
| використовуване для лікування на ранній стадії цукрового діабету |
| (аналог інсуліну). |
| З одного гектара груші можна отримати 13 тонн спирту. |
| Перемножте цю кількість на ціну спирту і порахуйте прибуток. |
| |
| Неможливо описати в одній статті всі ті дивовижні |
| гідності, які має топінамбур. Подивіться на це |
| творіння природи неупередженим оком. Для обробітку |
| топінамбура ми застосовують техніку для обробітку картоплі без |
| яких переробок, а бадилля скошують і подрібнюють комбайнами |
| Е-281 або КСК-100. |


Bottom of Form 0


Література: www.semena topin2004.narod

---


 
Подібні реферати:
Літні спостереження за топінамбуром
Топінамбур, земляна груша (Heliantus tuberosus), багаторічна клубненосное рослина сімейства складноцвітих. Наземною частиною нагадує соняшник.
Рослини сімейства Складноцвіті
До соняшнику, як і до картоплі, росіяни так звикли, що здається дивним, що до 30-их років минулого століття народ і поняття не мав про соняшниковій олії. Вперше в Росії його отримав селянин Воронезького
До гербарій з практичних занять по курсу луговодство
Коротка характеристика лугових рослин (у табличній формі.)
Звіт з біології по темі Людина і природа
Ботанічний сад був організований в 1957 р. професором І.С. Косенко. А в 1959 р. зроблено перші посадки рослин. В даний час на території ботанічного саду 1200 - 1500 видів, різновидів, форм, сор
Лопух
Він завжди поруч з людиною. Росте по засмічених місцях і кутах дворів, а якщо не поблизу житла, то у річки, джерельця, по ярах, пустирях, біля доріг і полів і неодмінно на найродючіших землях.
Рекорди рослинного світу
Про видатних властивості різних рослин.
Роль вуглеводів і жирів у підвищенні морозостійкості рослин
Однак у більшості термофілів вже при температурі +40 ? С спостерігаються ознаки пригнічення, а при 45 + ... +50 єС багато гинуть . Загибель рослин при високих температурах багато в чому пояснюється отруйним впливом
Червона смородина
Червона смородина відбувається із Західної Європи, де вона здавна культивувалася як лікарська рослина і лише потім отримала визнання як ягідне рослина.
Взаємозв'язок деяких ознак у кормових бобів
Значення кормових бобів як сільськогосподарської культури і як об'єкта біологічних досліджень загальновідомо. По збору протеїну з одиниці площі боби у вологих регіонах перевершують горох і ріпак.
Зелені добрива на садовій ділянці
Зелене добриво зазвичай широко застосовується в рільництві і значно рідше на садових ділянках. Проте відомо, що вирощування сидеральних культур з подальшим закладенням їх у грунт, збагачує її органічною речовиною і азотом.
Як вирощувати гриби, первоцвіти і лікарські трави
Тут повідомляється, як у домашніх умовах можна виростити рослини, що ростуть у лісі. Правила посадки і догляду за цими рослинами.
Кенгуру
У роботі розповідається про Кенгуру, які бувають, чим харчуються, як виносять дітей.
Агротехнологическая оцінка середньостиглих сортів сої
Соя є економічно вигідною культурою, яка виробляється без внесення азотних добрив, пестицидів, не вимагає витрат на відшкодування шкоди навколишньому середовищу і сприяє її збереженню , користується у
Гумус - хліб для рослин
За допомогою хімічних добрив і пестицидів (отрутохімікатів, призначених для боротьби з різними комахами-шкідниками, бур'янами, шкідливими грунтовими грибами) їх витравили на полях, а грунту від цього втратили гумус і родючість.
Велика панда
Велика панда - одне з найвідоміших, але і найбільш рідкісних тварин. Зараз на волі залишилося зовсім небагато панд, але за останні роки докладено чимало зусиль, щоб забезпечити їх виживання.
Скотоферма
Способи утримання корів. Характеристики Скотоферма. Спеціалізація підрозділів господарства.
Лікарські рослини
Препарати рослини застосовують при функціональних розладах серцевої діяльності, серцевої слабкості, ангионеврозах, у початковій формі гіпертонічної хвороби, при безсонні, при підвищеній функції щитових
Вплив м'яти на ріст і розвиток перцю солодкого
В останні дні спостережень я не вимірювала довжину рослин, а спостерігала за розвитком плодів у перцю, і цвітінням м'яти. Перцев всього 10 шт. Їх загальна маса - 450 р. Частина перців досягла фази біологічної стиглості
Чину лугова (сімейство бобових)
Також чину використовується як лікарська рослина. У народній медицині чинулугова відома з давніх часів під назвами стрілець-трава і трава-Журавка. Здавна використовували чину лугову як отхарк
Пшениця
Доповідь За археологічними даними вже 5-7 тисяч років тому пшеницю обробляли в Єгипті, країнах Передньої і Середньої Азії і в Закавказзі . Зараз цей хлібний злак культивує майже у всьому світі. Його посе