Головна
Реферати » Реферати з біології » Короткий аналіз сучасного стану рибництва в ТООСХП" Східної

Короткий аналіз сучасного стану рибництва в ТООСХП "Східної

1. Короткий аналіз сучасного стану рибництва в ТООСХП "Східної".
1.1 Природно-економічні умови.
Веселкову форель культивують в 115 країнах світу і загальне її виробництво в даний час складає 150 тис.т. У нашій країні форелівництва займаються близько 50 господарств. Одним з таких господарств є форелеве господарство "Східної" Московської області.
Ф / х "Східної єдине підприємство, побудоване на рівнинній річці. Аналогів його у нас в країні немає. Воно введено в експлуатацію в 1956 році на підставі постанови Ради Міністрів РРФСР від 1957 року і знаходиться в підпорядкуванні Міністерства рибного господарства РРФСР.
Ф / х "Східної" розташоване в центральній європейській частині нечорноземної зони. Джерелом водопостачання служить річка "Східної", на якій побудований великий мілководна головний ставок, площею 40,5 га зарослий у верхів'ях вищою водною рослинністю, добре прогрівається в літній час. Ставок відвідується чайками, заселений молюсками і численної бур'янистої рибою. Водозбірна площа знаходиться в зоні розвинутої промисловості та інтенсивного сільського господарства. Все це негативно позначається на якості води, створює передумови для паразитарних захворювань і токсикозів риби. Практично всі основні показники якості води пред'являються для форелевих господарств (ГOСТ 15.247-81 і ОСТ 15.282-83) не відповідають технічним нормам)
Температура води протягом року коливається в межах Про ,2-28 ° С що призводить до скорочення оптимального періоду росту форелі до 4,5-5,5 місяців. Різкі зміни температури води, вмісту кисню, вуглекислоти, нітратів і рН негативно позначається на рості і розвитку райдужної форелі і в літній період (червень-серпень) перевищують у декілька разів не тільки технологічні норми але і гранично допустимі значення якості води для форелевих господарств. У ці періоди на господарстві відзначалися масові відхід риби, що призводило до нестабільної роботи господарства.
При проектній потужності господарства 10 т товарної форелі за роки IX п'ятирічки господарство здало державі всього 28,4 т товарної форелі (середньорічне виробництво склало всього - 5,7 т). За роки X п'ятирічки виробництво товарної форелі різко зросла і склало - 106,77 т (при середньорічному виробництві - 21,7 т), а за чотири роки XI п'ятирічки вже здано-108,7 т (27,2 т на рік). Середньорічна собівартість 1 кг риби знизилася відповідно з 12 руб. і IX п'ятирічці до 5,9 руб. в XI п'ятирічці.
Збільшення виробництва товарної продукції стало можливим завдяки впровадженню на ф / г "Східної" низки наукових розробок ТСХА і застосування комплексу заходів спрямованих на поліпшення умов.
З 1974 року на господарстві експлуатуєте перша в СРСР промислова система оборотного водопостачання (СОВ) з артезіанські свердловин з біологічним очищенням багаторазово використовуваної води у ставках відстійниках (Лаврівський В.В., 1981). Вирощування молоді форелі в СОВ дозволило вирощувати високоякісний і фізіологічно повноцінний посадковий матеріал,
З 1979 року вирощування молоді і годовіков форелі ведеться з використанням регульованих світлових режимів (Лаврівський В.В., Санько В.С. 1962 ).
З 1981 року в технологічний процес вирощування молоді, годовіков і товарної форелі включено використання технічного кисню (Лаврівський В.В., Капалін М.М., 1981)
З 198О року вирощування годовиков форелі ведеться в зимувальних комплексі на артезіанської воді при багаторазовому її використанні (Бєлковський Н.М., Санько В.С., Панченко Г.Т. 1981)
З 1978 року ведеться робота по створенню власного маточного стада виробників форелі (Панченко Г.Т., 1982,1983,1985)
З 1978 року годування всіх статевовікових груп форелі проводиться
гранульованими і пастоподібних кормами з азрокормушек, кормороздавачів і автокормушек "Рефлекс" (Лаврівський В.В., Санько В.С., Панченков Г.Т, 1980).
Інкубація ікри проводиться на поліпшеної артезіанської води, завезення її з ЦЕС "нарікаючи" Ленінградської області проводиться в більш ранні терміни, ніж у попередні роки (у березні, проти квітня-травня).
З 1977 року розпочато реконструкцію і переозброєння господарства без виведення його з експлуатації. До теперішнього часу (1 січня 1985 р.) після проведення часткової реконструкції господарства є:
З 1978 року годування всіх статевовікових груп форелі проводиться гранульованими і пастоподібних кормами з азрокормушек, кормороздавачів і автокормушек "Рефлекс" (Лаврівський В . В., Санько В.С., Панченков Г.Т, 1980).
Інкубація ікри проводиться на поліпшеної артезіанської води, завезення її з ЦЕС "нарікаючи" Ленінградської області проводиться в більш ранні терміни, ніж у попередні роки (у березні, проти квітня-травня).
З 1977 року розпочато реконструкцію і переозброєння господарства без виведення його з експлуатації. До теперішнього часу (1 січня 1985 р.) після проведення часткової реконструкції господарства є:
1. Нагульними залізобетонних ставків-30 шт. . Площею по 140м (кожен, всього - 4200 м (.
2. Зимувальних комплекс з насосною станцією оборотного водопостачання та оксигенатором, площею 672 (м.
3 Магістральний канал із залізобетону - 300 (м.
4. Система оборотного водопостачання про оксигенатором, трьома ставками відстійниками і інкубаційному-мальковий цехом, потужністю 350 тис. мололи форелі.
5 Артезіанські свердловини - 2 шт. (одна не діє).
6. Кормокухня і кормосклад.
7. Обеззалізувачі - 10 шт., продуктивністю - 30 л / с води.
8. Цистерни для зберігання рідкого кисню (4 шт.) з трубопроводами
і 30 безнапірними оксигенаторами.
Завдяки вжитим заходам господарство з трирічного обороту
перейшло на дворічний, що значно знизило витрати на виробництво товарної продукції і підвищило її якість.
Однак на роботі господарства ще в. значній мірі позначаються несприятливі природно-кліматичні умови і гідрохімічні показники, які не відповідають фізіологічним потребам форелі і не дозволяють стабільно працювати господарству.
Гідрохімічний режим р.. "Східної", дебіт якої становить до 400 л / с води, не дозволяє, при одноразовому використанні води, вирощувати товарної продукції понад 37 т на рік. Необхідні подальші наукові дослідження та організаційно-технічні заходи спрямовані на поліпшення якості води з метою подальшого збільшення потужності форелевого господарства "Східної".

1.2 Спеціалізація та розміри виробництва.
Підприємство виробляє тільки один вид продукції - товарну райдужну форель, при цьому вона сама забезпечує себе рибопосадкового матеріалом.
Грошова виручка в 1995 р. склала 950 млн. руб., А в 1996 р. 1160 млн. руб. Підвищення грошової виручки відбулося за рахунок збільшення обшего рівня цін, а також за рахунок збільшення виходу товарної продукції,
Таблиця № 1. Розміри підприємства.
Показники
1995
1996
1996 р. у% до 1995 м.
Вартість продукції в цінах реалізації, млн.р.
950
1160
122
Вартість основних виробничих фондів, млн.р.
4872
4930
101
Чисельність працівників
20
20
100
Площа ставків, га
6,55
1,15
18
Вартість основних виробничих фондів збільшилася на 1% за рахунок купівлі машин і устаткування, а також транспортних засобів. Чисельність працівників не змінилася. Площа ставків зменшилася на 82% за рахунок здачі в оренду спортивного ставка (69%) і ставків інших категорій (вирощувального, нагульного та ін); раніше ці ставки використовувалися для інших цілей.
1.3 Забезпеченість підприємства робочою силою та її використання.
Механізація і автоматизація сільського господарства відіграє все більшу роль у поліпшенні умов праці. Тому керівники підприємств все частіше звертають увагу на кваліфікацію працівників.
Таблиця № 2. Склад і структура трудових ресурсів.
Категорії працівників
кількість осіб
структура%
кількість осіб
структура%
Керівники:




Директор Ф / Х "Східної"
1
5
1
5
Начальник цеху нагулу
1
5
1
5
Начальник інкубаційному-Малькова цеху
1
5
1
5
Фахівці:




Главниі рибовод
1
5
1
5
Главниі бухгалтер
1
5
1
5
Лаборант 5 розряду
1
5
1
5
Робочі:




Електрики
1
5
1
5
Механіки
1
5
2
10
Робочі рибоводи
12
60
11
55
Всього
20
100
20
100
З таблиці видно, що чисельність працівників не змінилася, але ізменітлась структура трудових ресурсів; оскільки постійно механізуються виробничі процеси, то підприємству знадобилися люди зі

Сторінки: 1 2 3