Головна
Реферати » Реферати з біології » Сімейство Злаки

Сімейство Злаки

СІМЕЙСТВО ЗЛАКИ

Сімейство злаків Poaceae Baruh. (Gramimae Juss) є одним з найбільш великих родин покритонасінних рослин. Число родів і видів, складових це сімейство, може бути підраховано лише приблизно, але, мабуть, в нього входять близько 11 000 видів і 900 пологів, в нашій країні зустрічається 146 пологів і до 1000 видів. Крім того, злаки - найбільш важливе в господарському відношенні сімейство квіткових рослин. До нього належать основні рослини - пшениця, рис, кукурудза, а також цілий ряд інших, менш широко культивованих пологів (жито, ячмінь, овес, сорго, просо та інші). Найбільш цінний корм для домашніх тварин. Все більше число видів злаків вводиться в культуру як кормових рослин, а багато з них (наприклад - тимофіївка лугова, вівсяниця лугова, вогнище). Безостий, їжака збірна, тішняк гребінчастий та ін вже стали широко культивованими рослинами.

Злаки використовуються і як декоративних рослин, переважно для газонів.

Внаслідок великого практичного значення злаків питання систематики цього сімейства в даний час розробляються дуже інтенсивно. Нашій країні початок більш глибокого вивчення злаків поклали численні роботи видатного агростролога, академіка Петербурзької
Академії наук К. А. Тріпіуса. Тріпіусом було описано величезна кількість нових видів злаків.

Наступний етап інтенсивного вивчення злаків на території нашої країни пов'язаний головним чином з діяльністю Р.Ю. Рожевіца (1882 - 1949 рр..). Йому належить заслуга систематизації відомостей про злаках.

Потрібно відзначити, що розвиток науки поки не дозволяє сподіватися на те, що знайдеться який-небудь зручний критерій для розмежування видів і підвидів. Різновидів особливо багато в межах широко поширених підвидів (або монотипних видів), проте опис їх під спеціальними назвами, на наш погляд, мали сенс лише у важливих у господарському відношенні рослин (наприклад - у культивованих сортів пшениці або овсов). У дикорослих видів корисно відзначити лише деякі, найбільш впадають в очі різновиди (наприклад - крім типової різновиди з голими колосками, різновид з опушеними колосками). Як і підвиди, багато різновидів, очевидно, є результатом що відбувалася в далекому минулому інтрогрессівной гібридизації даного виду або підвиду з іншими щодо близькими видами або підвидами. Цілком можливо, що різновиди, як і підвиди, можуть відрізнятися один від одного за часом на протязі доби або хромосомному числу і тому були генетично ізольованими один від одного, незважаючи на спільне проживання.

АНАТОМО-МОРФОЛОГІЧНІ ОСОБЛИВОСТІ злаків.

ПЛОД

Відокремлений положення у злаків в системі покритонасінних рослин чітко позначається вже в будові їх плода, і як російською, так і латинською мовою має особливу назву - зернові (coryopsis). Це невскривающійся односемянной плід, у якого тонкий околоплодник - перікарпій (pericarpium) - зазвичай щільно прилягає до насіннєвий шкірці або частково злипається з нею. Більш точне і широке визначення дано Н. Н.
Каден: зерновка-це плід, що утворився з верхнього мономерного і апокарпного гинецея з єдиним гемітронним двупокровним сім'язачатком, прикріпленим широкою і короткою семяножкой вздовж черевного шва або при його підставі, з тонким, рідше більш потужно розвиненим, вільним або щільно прилеглим до насіння перикарпієм й насінням, які мають оболонку з внутрішнього интегумента, досить великий Крохмалистий ендосперм і сильно розвинений зародок, розташований в основі насіння і звернений до спинний стороні плоду.

Крім типової зернівки, яка може бути голою або покритою оболонкою (частіше квітковими або колоскові луски), Каден розрізняє лістовковідную, ягодовідний і орешковідний зернівки, які багатьма іншими авторами приймаються за тип плоду (мішечок, кістянка або горіх).
Лістовковідная зерновка (її називають також мешочковідной) має вільно прилеглий до насіння перікарпій і при намоканні виштовхує насіння, розкриваючись по черевному шву. Із злаків флори Росії такі зернівки мають роду Crypsis, Sporobolus і Eleusine.

Яговідние зернівки з товстим м'ясистим околоплодника є у деяких тропічних бамбуків.

Форма звичайної зернівки найчастіше варіює від широко-до узкоелліпсоідальной (особливо вузької у деяких видів Stipa і Atistida), але серед найбільш високоспеціалізованих в багатьох інших відносинах пологів з триб Paniceae, Andpopogomoe і Cynodonteae зустрічаються більш широкі , кулясті або зубовидного зернівки, також є результатом більш високої спеціалізації.

Способи поширення плодів злаків є в роботах Р. Ю. Рожевіча і Н.Кадена. Тут, перш за все можна відзначити, що у злаків майже однаково широко зустрічаються, як анемохорія, так і зоохорія. При цьому в дуже багатьох випадках немає суворої приуроченості до одного з цих двох типів, та діаспори можуть розповсюджуватися як шляхом анемохоріі так і шляхом зоохории. Так, остисті діаспори багатьох видів Trisetum, Anisantna,
Stipa та інших пологів можуть поширюватися, чіпляючись за шерсть тварин, але в той же час, маючи велику парусність, легко переносяться і за допомогою вітру. У видів цих родів зернівки укладені в оболонку з квіткових лусок і зазвичай несуть членик осі колоска.

Важко встановити, який із двох основних способів поширення діаспор, є для злаків первинним, проте в багатьох великих і процвітаючих нині групах злаків еволюція, мабуть йшла від переважної зоохории до переважної анемохоріі, що зазвичай пов'язане з освоєнням відкритих просторів при орогенезу або при наростаючій аридизации рівнинних територій.

Зернівки анемохорних злаків майже завжди мають оболонки з квіткових лусок або інших частин колоска. Квіткові або колоскові луски при цьому нерідко розширені (наприклад, у Briza або Holcus) або роздуті у
(Beckmannia), мають крилаті кили у (Phalaris) або покрив з волосків що розташовуються на каллусе (Calamagrostis, Phragmites та інші) або на ості
(багато видів Stipa, Stipagrostis), що значно збільшує парусність діаспор.

Пристосування злаків до зоохории не менше різноманітні. Діаспори зоохорних злаків особливо часто мають довгі і прогнуті шорсткі ості.
Значно рідше діаспори забезпечені гачкуватими шипами. У Cenchrus тваринами переносяться цілі головкообразние супліддя, покриті шипами, а у
Setaria verticillata за шерсть тварин або одяг людини чіпляються цілі загальні суцвіття завдяки присутності в них чіпких щетинок, оточуючих волоски.

Діаспори деяких видів Melica, що мають на верхівці осі ко лиску соковиті придатки з недорозвинених квіткових лусок, що переносяться мурахами
(Scrnander 1906).

ВЕГЕТАТИВНІ ОРГАНИ

При проростанні зернових, перш за все починає рости зародковий корінець, який, якщо вважати калеорізу за рудимент головного зародкового кореня, є першим підрядним коренем. Потім починає рости брунечка зародка, прикрита колеоптиле. При цьому у більшості злаків витягується не тільки колеоптиль, то і підстава почечки під ним, а у деяких фестукойдних злаків - міжвузля між колеоптиле і першим листом проростка.

Різне будова проростків у різних груп злакових, було відзначено ще в роботі Н.П. Авдулова, який розрізнив два типи проростків: фестукойдний, коли перший лист проростка вузький і майже вертикально вгору спрямований і панікойдний, коли перший лист проростка широкий (овальний або ланцетовий) і майже горизонтально відхилений від осі пагона.

Для окремих видів злаків, зазвичай характерні або тільки вневлагалищного, або тільки внутрішньовагінальні пагони, проте нерідко
(особливо у фестукоідних злаків) зустрічається змішане відновлення, коли є обидва типи пагонів. При підставі кожного бічного пагона мається двукілевой лускоподібний предлістья (профілл), подібно колеоптелю, що захищає нирку від зовнішніх впливів. Присутність довгих повзучих кореневищ у злаків, також слід оцінювати як ознака більш високої спеціалізації.

Основною особливістю кореневої системи злаків, як і більшості інших однодольних, є раннє відмирання системи головного кореня і заміна її стеблероднимі підрядними корінням, виникаючими у вузлах зони кущіння під поверхнею грунту, а іноді й безпосередньо над нею
("опорні корені", особливо характерні для сорго, кукурудзи, проса та інших панікойдних злаків), що не володіють здібностями до вторинного росту і однорідними за своїми розмірами і формою (мочковатая коренева система).

Стебла злаків, або соломини (culmi), у більшості триб злаків щорічно відмирають до зони кущіння. Характерні для більшості злаків, стебла з розставленими вузлами більш посунути в еволюційному відношенні порівняно зі стеблами, у яких все междоузлии (крім междоузлии загального суцвіття) зближені поблизу їх підстави.

Серцевина у більшості злаків в междоузлиях швидко відмирає, але зберігається у вузлах, однак у багатьох панікоідних і ерегостроідних злаків вона зберігається по всьому стебла і звичайно містить судини. Наприклад, у
Pheleum pratense і Hordeum bulbosum одне або два нижніх укорочених міжвузля стебла сильно товщають, перетворюючись на бульбоподібні освіти, є місцем відкладення поживних речовин.

Як виведення з перерахованого вище за вегетативним органам можна сказати:

1. Від стрелкообразних стебел зі зближеними у їх підстави вузлами (за винятком вузлів суцвіть) до стебел з численними розставленими вузлами;

2. Від рихлокустовий злаків зі змішаним або внутрівлагаліщнимі типом розвитку пагонів до дліннокорневіщноє злакам з вневлагаліщнимі пагонами, з одного боку, і до щільно дереново злакам з внутрівлагаліщнимі пагонами - з іншого боку;

3. Від пагонів без катафіллов (чашуевідних листя) до втеч з катафіллов у їх підстави, а іноді і по всій довжині з великою кількістю катафіллов;

4. Від концентрованого розгалуження до розсіяного розгалуженню;

5. Від характерних для більшості злаків, прямостоящих підземних пагонів до втеч, бульбоподібний або луковічнообразно потовщеним біля основи, а також до сланких

Сторінки: 1 2