Реферати » Реферати з біології » Вплив біодобавок на продуктивність японського перепела

Вплив біодобавок на продуктивність японського перепела

Вплив біодобавок на продуктивність японського перепела

Курсова робота студента 2 курсу Факультету природознавства Лапіна А.Ю.

Адигейскійо государственог університет

Кафедра ботаніки

Майкоп.

2003р.

Введення.

Коротка характеристика сімейства Фазанові.

Сімейство Фазанові (Phasianidae), або павиних (Pavonidae), - найбільше з усіх сімейств загону курообразних, або курячі. Воно містить велику кількість видів, досить різко відрізняються за зовнішнім виглядом і розмірами. На відміну від тетерячих плюсна у них не оперена або оперена тільки у верхній частині. З боків пальців рогова окаемка відсутня. Ніздрі НЕ оперені і зверху покриті шкірою. Ноги у Фазанові (особливо цевка) длиннее, ніж у тетерячих, тому птиці при швидкому бігу високо підносити тіло над землею.

У сімейства Фазанові багато різних таксономічних рангів, родинні відносини яких ще не з'ясовані, тому немає єдиної думки щодо їх систематики.

1 американські перепела (пологи callipepla, colinus, cyrtonyx, dactylortyx, lorhortyx, ogontophorur, oreortyx, phiortyx, phinchortyx). Види цієї групи перепелів каліфорнійського (Lophoryx californica) і виргинского

(Colinus virginianus) містять в клітинах як декоративних птахів.

2 Перепели старого світла. У цій групі кілька пологів (Anurophasis, Coturnix, Excalifactoria). Справжні переспівала мешкають в Європі, Азії, Африки та Австралії. Найбільше значення мають звичайні перепела, які належать до популярних мисливським птахам; німий перепел одомашнений, і його розводять на птахофабриках для отримання яєць і м'яса. Крім того, цих птахів містять в клітинах любителі. Домашня форма німого перепела - японський перепел, він може бути використаний для розведення на дичини фермах з метою підвищення рентабельності господарства і цілорічного використання устаткування.

З декоративними цілями розводять також перепелів арлекінского, розписного, чи китайського, і індійського.

3 Куріпки, кеклики, улари. Найбільш численна група в ній налічується більше 30 пологів. Ці птахи населяють як ниці, так і гірські місцевості Європи та Азії. Всі види куріпок відносяться до мисливських, особливо сірі куріпки і кеклики. За останні десятиліття їх чисельність зменшилася більш ніж у два рази.

У західній Європі, Угорщини сірих куріпок і кекликов розводять на дічіфермах як для випуску в природу, так і для гастрономічних цілей.

Інтерес до фазанові, яскраво забарвленим, строкатим і здавна коханою людиною птахам, в останні роки, особливо зріс не лише серед мисливської громадськості, а й серед працівників зоопарків, станцій юних натуралістів, що мають багаті колекції птахів, а також серед натуралістів-аматорів, що містять в домашніх умовах найбільш популярні види фазанів, павичів, деякі види куріпок і перепелів.

Систематичний огляд.

Перепели (рід Coturnix) належать до найбільш дрібним курячим птахам з дуже коротким хвостом і кремезним тілом. У цьому роду велика кількість видів: таких як-

-Звичайний перепел (C.Coturnix). Забарвлення вохристо-бура з темними і світлими плямами, черевце світле. У самців горло буро-чорне (восени світлішає), у самки - білувате, передня сторона шиї, зоб і боки поцятковані темно-коричневими плямами. У Росії мешкають, підвид звичайного перепела.

-Писаний перепел - трав'янисті відкриті простори Південної Азії та Австралії

-Каліфорнійський перепел (L. californica) - найвідоміший вид цієї групи. Лоб у нього жовтувато-білий, над ним до потилиці йде вузька чисто-біла смужка, тім'я темно-коричневе, під ним від хохла до потилиці тягнеться чорна смуга; підборіддя, горло і нижня частина щік чорні і обмежені білою смугою у вигляді «півмісяця» . Потилицю, верхня частина шиї сіро-блакитні, кожне перо з чорним стержнем, смужкою і світлими плямами на кінці. Спина оливково-коричнева, зоб і верхня частина грудей сіро-блакитні, на середині живота чешуйчатовідний візерунок з каштаново-бурих пір'я з чорною облямівкою. Дзьоб чорний, ноги свинцево-сірі. За розміром майже дорівнює Віргінських перепелові - 235-250 см. У самки оперення непоказне, чорних смуг на голові немає, на лобі бруднуваті або білувато-коричневі смужки, тім'я коричнево-сіре, горло жовтувате з більш темними штрихами. Груди брудно-сірого кольору, нижня частина тіла і малюнок на пір'ї блідіше і менше помітний, ніж у самця.

Європейський перепел населяє луки, поля, степу. Настільки ж охоче переспівала мешкають на посівах сільськогосподарських культур і зволожених разнотравних ділянках, особливо поблизу води. На ділянках з луговий рослинністю проникають високо в гори, до субальпійського пояса включно.

В останні десятиліття відзначається різке зниження чисельності перепелів на значній ділянці їх ареалу.

-Японські домашні перепела, виведені 200 років тому в Японії, є цікавим об'єктом для вивчення, і дозволяє за допомогою експериментів зробити їх більш вигідними для птахівництва. Вони мчать протягом 10-12 місяців, після чого їх відгодовують і забивають на м'ясо.

Фазановодство як особлива галузь птахівництва

Фазановодство як особлива галузь птахівництва існує давно і з кожним роком знаходить все більш широке поширення, як за кордоном, так і в мисливських господарствах нашої країни.

Інтенсифікація сільського господарства, розкорчування лісів та осушення боліт швидко і сильно змінюють навколишнє середовище, і чисельність багатьох птахів (глухарів, сірих куріпок та ін) скорочується. У зв'язку з цим виникає необхідність її відновлення або заміни колишніх видів новими, більш невибагливими, які легко переносять різкі зміни в навколишньому середовищі і не уникають людини.

Перше місце серед Фазанові птахів, що володіють такими якостями, належить, безумовно, звичайному фазану. Він швидко пристосовується до змінених умов середовища, легко освоює нові місця, що лежать за межами його ареалу, і при правильно поставленої охороні може бути досить численним.

Перші спроби інтродукції звичайного фазана в Європі відносяться до глибокої старовини. Греки відкрили цю птицю задовго до облоги Трої в Колхіді на берегах р.. Фазис (р. Ріоні), звідки і пішла назва цього птаха. Легенда пов'язує це відкриття з ім'ям Язона, предводителя аргонавтів в поході за золотим руном. На зворотному шляху Язон, спокусившись розкішним оперенням фазана, привіз його до Греції, де цей птах незабаром поширилася в угіддях і придбала загальну симпатію за свою красу, смачне м'ясо і прихильність до близькості з людиною. Зараз неможливо точно встановити, чи дійсно Язон перший привіз звичайного фазана в Європу, але те, що ця птиця вперше з'явилася в Греції, відомо із свідоцтва Аристотеля, який детально описує її зовнішній вигляд і звички.

З Греції фазани розповсюдилися спочатку по Стародавньому Риму, а звідти до Англії та інші країни Європи. Вони успішно освоїли природні угіддя багатьох країн, розмножилися і стали об'єктом полювання.

Перші спроби штучного розведення звичайного фазана в Європі були зроблені на початку XVI в. Наприкінці цього століття Фазановодство сильно розвинулося в Західній Європі, особливо в Англії. Цю птицю розводили не тільки в мисливських угіддях багатих людей, але і в парках - з декоративними цілями.

У нашій країні розведенням фазанів на дичефермах почали займатися ще на початку XIX в. Були створені великі розплідники поблизу Петербурга, під Москвою, в Орловській губернії і деяких інших місцях. За підрахунками Нижегородського відділу Імператорського товариства правильного полювання, розведення фазанів в розплідниках вже в 1904 р. давало до 13% чистого прибутку.

В даний час найбільш популярні об'єкти дичеразведения - це мисливський фазан і японський перепел. Вони інтродуковані в багато країн світу (США, Канаду, Нову Зеландію, Австралію та ін)

Мисливський фазан і німий перепел - не тільки об'єкт захоплюючого полювання, але і джерело коштовного дієтичного м'яса. У зарубіжних країнах цю птицю широко використовують з гастрономічними цілями, особливо в країнах з розвиненим м'ясним птахівництвом - США, Канаді, Великобританії, Франції та ін Тенденція до використання дичини, зокрема фазанів, пов'язана з відносним насиченням ринку м'ясом курчат бройлерів та індиків, а також з погіршенням якості м'яса свійської птиці через інтенсифікації промислового виробництва.

З огляду на «скоростиглість» цих птахів, їх доцільно розводити не лише на дичефермах, але і в домашньому господарстві.

Ці птахи при регулярному проведенні низки біотехнічних заходів цілком благополучно можуть жити і розмножуватися в приміських лісах, не вносячи жодних негативних змін у місцеву фауну. Однак питання про вселення нового виду в парки і лісопарки попередньо потрібно вирішити з місцевими органами влади, відповідними державними установами і насамперед з державної мисливської інспекцією.

Біологічні особливості домашніх перепелів

У сільському господарстві вирощують переважно японських перепелів (Coturnix Coturnix japonica), дикі форми яких поширені в Забайкаллі, Примор'я, а також у Кореї, Північному Китаї та Японії.

На думку багатьох дослідників, одомашнені були перепела в XI в. в Японії. Перепелів тут довго розводили як декоративну птицю і лише на початку нашого століття їх почали використовувати для виробництва яєць і м'яса. З Японії перепелів вивозили в інші країни Азіатського континенту, до Європи і США.

Зовні під впливом одомашнення переспівала змінилися значно менше, ніж кури, але вони мають велику живу масу і більш виражені м'ясні форми, ніж їх дикі предки. Головні зміни, викликані доместикації і багаторічної спрямованої селекцією, сталися в їх яєчної продуктивності.

Перепели - найдрібніші представники загону курячих серед сільськогосподарської птиці. Жива маса самців дещо менше, ніж самок. Так, самці японських перепелів важать близько 120, самки 150 г.

Статевий диморфізм у перепелів виражений не тільки відмінностями в живій масі. За оперенню їх також можна розділити по підлозі. У порід, що володіють дикої забарвленням, пір'я на грудях самців коричневі, без крапок, самок - з чорними цятками. Крім того, у статевозрілих самців всіх порід є яскраво виражена клоакальная заліза рожевого кольору і у вигляді невеликого

Сторінки: 1 2 3 4

енциклопедія  з сиру  аджапсандалі  ананаси  узвар