Реферати » Реферати з біології » Гриби. Будову. Харчування. Розмноження. Походження. Розвиток

Гриби. Будову. Харчування. Розмноження. Походження. Розвиток

Дослідницька

робота з біології

Виконали:

Лошак Варвара

Сергієнко Ольга

Карпова Катерина

Сумкина Анна.

Перевірила: Астанина С.Ю.


Гіпотеза: завдяки зміні будови, тобто придбання певних ароморфоз, відповідно до зміни умов середовища проживання, в процесі еволюції гриби змогли не тільки вижити але й благополучно процвітати на землі.

Предмет дослідження: гриби

План дослідження:
1.Що являє собою царство грибів (систематика) і в чому його унікальність.
2. Особливості будови
3. Особливості харчування
4. Особливості розмноження
5. Походження грибів та подальший розвиток по ери.

1. Царство грибів (Mycota)
Гриби являють собою велику групу організмів, що налічує близько
100 тис. видів. Варто виділити кілька основних класів грибів.

ГРИБИ

хитридиомицетов ((500 видів)

- одноклітинна форма мікроскопічних організмів
- паразитують на прісноводних і морських водоростях, водних грибів.

Зигоміцети (понад 500 видів)

- добре розвинений міжклітинний міцелій
- статевий процес по типу зиготами (зливаються дві клітини, зовні не диференційовані на чоловічу і жіночу)
- сапрофітний гриб, добре розвивається на вологому хлібі

Аскоміцети (сумчасті гриби) (30 тис. видів

- багатоклітинний міцелій
- органи спороношення сумки (Аски)
- сапрофіти і паразити рослин, тварин і людини, в симбіозі з водоростями утворюють лишайники, деякі їстівні (трюфелі), використовують у виробництві ферментів

Базідоміцети (базидіальних гриби) понад 30тис.відов
- особливі органи розмноження (базидии )
- деякі їстівні, деякі отруйні, деякі викликають хвороби с / г культур.


Недосконалі гриби (дейтероміцети) (30 тис. видів

- багатоклітинний міцелій
- розмноження безстатеве
- в циклі розвитку відсутні статеві (вчинені) форми спороношення
- деякі види виробляють антибіотики, освіти на харчових продуктах, у грунті.

Унікальність грибів полягає в тому, що вони сильно відрізняються як від тварин, так і від рослин. Тому ці організми виділяють в окреме царство. Назвемо деякі риси, характерні для грибів:
- запасне речовина глікоген;
- Наявність хітину (в-ва, з якого складається зовнішній скелет членистоногих) в клітинних стінках
- гетеротрофний (тобто харчування готовими орг. В-ва ) спосіб харчування

- необмежене зростання
- поглинання їжі шляхом всмоктування
- рамноженіе за допомогою спор
- наявність клітинної стінки
- відсутність здатності активно пересуватися
Гриби за будовою і фізіологічним функцій різноманітні і широко поширені в різних місцях проживання. Їх розміри - від мікроскопічних малих (одноклітинні форми, наприклад, дріжджі) до великих примірників, плодове тіло яких у діаметрі досягає півметра і більше.
2. Особливості будови грибів
Вегетативне тіло гриба представлено міцелієм (або грибницею) -
Системою тонких розгалужених ниток (гіф), характеризуються верхівковим ростом і вираженим боковим розгалуженням. Частина грибниці розташована в грунті, носить назву грунтової (або субстратної грибниці), інша частина - зовнішньої або повітряної. На повітряному міцелії формуються органи розмноження. У грибів, умовно званих нижчими, грибниця не має перегородок між клітинами, так що тіло такого організму складається з однієї величезної многоядерной клітини. Наприклад, мукор, розвивається на овочах, ягодах, плодах у вигляді білого гармата, і фітофтора, що викликає гниль бульб картоплі.

У вищих грибів міцелій розділений перегородками на окремі клітини, що містять одне або кілька ядер. У більшості грибів, що мають їстівне плодове тіло (за винятком трюфелів, Рядки і зморшки), плодове тіло утворене пеньком і капелюшком. Вони складаються з щільно прилеглих один до одного ниток грибниці. У пеньку всі нитки однакові, а в капелюшку вони утворюють два шари-верхній, покритий шкіркою, забарвленою різними пігментами і нижній.
У одних грибів нижній шар пронизаний численними трубочками (білий гриб, підберезник, маслянки)-це трубчасті гриби, а в інших-пластинками (рижики, сироїжки-це пластинчасті гриби).

Клітини грибів покриті твердою оболонкою-клітинною стінкою, яка складається з полісахаридів на 80-90% (у більшості це хітин). Ядер може бути одне або декілька. З органел грибної клітини слід назвати мітохондрії, лізосоми, вакуолі, що містять запаси поживних в-в. Роль запасного в-ва виконує глікоген. Крохмалю у грибів немає. Клітини не містять пластид і хлорофілу, тому гриби не можуть фотосинтезировать.

3. Особливості харчування

Травлення у грибів зовнішнє-вони виділяють гідролітіческік ферменти, що розщеплюють складні органічні речовини, і всмоктують продукти гідролізу всією поверхнею тіла.

За способом харчування всі гриби поділяються на сапрофітів, паразитів і гриби-сімбіоти.

Гриби-сапрофіти живляться мертвими органічними речовинами. Вони грають важливу роль у кругообігу речовин у природі, мінералізуя органічні речовини, звільняють грунт від мертвих решток і одночасно поповнюють в ній запаси мінеральних солей, які служать харчуванням для зелених рослин.

Гриби-паразити ведуть паразитичний спосіб життя. Вони поселяються на живих організмах і живляться за їх рахунок. Папрімер, ріжки, паразитує на злаках, зоофагус (паразитує на коловертки), фітофтора (не має вузької спеціальності), а так само іржі і сажкові гриби. Є гриби, які паразитують на рибах.

Гриби-сімбіоти учавствуют у створенні двох дуже важливих типів симбіотичного союзу: лишайники і мікориза. Лишайники-це симбиотическая асоціація гриба і водорості. Лишайники, як правило, поселяються на оголених скелях, в похмурих лісах, вони ще й звішуються з дерев. Характерною особливістю грибів є їх здатність вступати в симбіотичні відносини з іншими організмами. У грибів такий симбіоз називається мікоризою (або «грибокорень» ) - асоціація гриба з коренем рослини. Такий союз дуже вигідний обом партнерам. У результаті гриб отримує велику кількість органічних речовин і вітамінів, а рослинний компонент стає здатним більш ефективно поглинати поживні речовини з грунту (почасти через збільшення поверхні поглинання, а почасти через те, що гриб гідролізує деякі деякі недоступні рослині з'єднання). Число рослин, здатних утворювати мікоризу дуже велике, наприклад, у квіткових рослин вона не зустрічається тільки у сімейства хрестоцвітних і осокових. У завісімісті від того, проникають чи ні гіфи гриба в клітини кореня, розрізняють ендо-і екто-мікоризу.

4. Особливості розмноження

У грибів є вегететівное, безстатеве і статеве розмноження:

1) Вегетативне розмноження здійснюється частинами міцелію, які , відділяючись від загальної маси, здатні рости і розвиватися самостійно.

У дріжджових грибів вегетативне розмноження відбувається брунькуванням: на клітинах міцелію утворюються вирости (нирки), поступово збільшуються в розмірах, а потім отшнуровиваются.

2) Безстатеве розмноження здійснюється спорами. Якими тільки не бувають суперечки-з джгутиками і без, поодинокими і покритими загальною оболонкою.

Вмістище суперечка називається спорангієм, а гіфа, на якій він розташований-спорангієносцями. Зооспори (спори з джгутиками) знаходяться в зооспорангії. Якщо ж суперечки не мають джгутиків, то вони називаються конідіями і відкрито сидять на гіфі-кондіеносце. Суперечки можуть розвиватися або всередині спорангіев (ендогенно), або отчленяются від кінців особливих виростів міцелію (екзогенно).

Найбільш просто влаштовані нижчі гриби найчастіше живуть у воді. Спори цих грибів мають джгутики і чудово плавають. Це-перший спосіб поширення спор.

Спори пліснявих грибів дуже дрібні і легкі, тому вони легко можуть розповсюджуватися по повітрю, по воді, на лапках комах.

Краплі дощу можуть переносити і великі грибні спори. У поширення багатьох суперечка беруть участь і тварини. Особливо часто ними користуються гриби, плодові тіла яких розташовані під землею, наприклад, трюфеля.

Розповсюджують спори грибів і комахи. Тоді гриби часто мають специфічний запах і слизові виділення.

Ще один спосіб-розкидання суперечка за допомогою пружних гіф (пероноспори) або відстрілювався спорангия (пілоболюс)

Способи розселення грибів ділять на пасивні і активні. При пасивному гриб користується чиєюсь допомогою, а при активно «справляється» сам.
Зауважимо, що чим більше вибір переносників, тим простіше расселительние пристосування гриба. Крім того, чим менше суперечка утворює гриб, тим краще вони захищені і пристосовані.

Проростають суперечки в ростові трубку, з якої розвивається міцелій.

Репродуктивні можливості величезні-одно плодове тіло може принести 1 мільярд суперечку на рік.
3) Але суперечки дає лише початок первинному мицелию. Поруч проросли два суперечки та первинні міцелії злилися, давши початок вторинному міцелію (це-статевий процес) ... Статевий процес полягає у злитті чоловічих і жіночих гамет, в результаті чого утворюється зигота. У нижчих грибів гамети рухливі, вони можуть бути однаковими за розміром (ізогамія) чи різні (гетерогамия).
Якщо гамети розрізняються не тільки за розмірами, але і за будовою, вони формуються в жіночих (оогонії) і чоловічих
(антеридии) статевих органах. Нерухома яйцеклітина запліднюється або рухливими сперматозоїдами, або виростом антеридии, переливающий в оогонии свій вміст. У деяких грибів статевий процес полягає в коньюгации двох однакових на кінцях міцелію. ... Вторинний міцелій росте, харчується і в сприятливих умовах формує нові плодові тіла. А навіщо грибу плодові тіла? У їх налагодженої «кухню» готуватися нове покоління грибів: закладаються і дозрівають спори, захищені від несприятливих умов. А, дозрівши, суперечки за допомогою плодових тіл розлітаються від гриба-батька.

Будь-який живий організм, а гриб-не виняток, отримує у спадок програму

Сторінки: 1 2

енциклопедія  з сиру  аджапсандалі  ананаси  узвар