Реферати » Реферати по біології » Розвиток комбікормової промисловості

Розвиток комбікормової промисловості

Курсова робота

Виконав:

Центросоюз РФ, СІБ УПК

Новосибірськ, 2005

Введення

Комбікормова промисловість Росії - галузь, яка входить в аграрно-промисловий комплекс країни. Задача комбікормової промисловості - забезпечити тварин всіх видів і вікових груп повноцінним кормом. Від того, який корм отримуватимуть птиці, свині, поросята, телята, кролики, олені і т. П., Залежать: їх продуктивність, стійкість до різних захворювань, схоронність тварин, економний витрата компонентів, що входять в комбікорм, і багато інших чинників, які будуть розглянуті у відповідних розділах і главах підручника.

Комбікормова промисловість виробляє суміші з різних компонентів (видів сировини), комбінуючи їх в самих різних поєднаннях і пропорціях. Це і визначає сама назва комбікорм - комбінований корм. Суміш складається так, щоб недоліки (низький вміст білка, нестача вітамінів і т. Д.) Одних компонентів компенсувати перевагами інших.

Головне при виробництві комбікормів - створення такої суміші, яка заповнить потреба сільськогосподарських, домашніх тварин, птиці в поживних речовинах, забезпечить їх зростання, розвиток і збереження.

Роль комбікормів зростала в міру розвитку промислового тваринництва. Приміром, створені і діють комплекси на 108 тис. Голів свиней, або птахофабрики, в складі яких від 25 тис. До 3 млн голів птиці м'ясного або яєчного на правлінь, тваринницькі комплекси на 20 тис. Голів великої рогатої худоби (бичків «на відгодівлю » ) і т. д

Вимоги до комбікормів для промислових тваринницьких і птахівницьких підприємств надзвичайно великі. Комбікорм стає хіба що ланцюгом між природою і тваринами. Всі поживні речовини, необхідні для росту і розвитку, компенсуються комбікормами, так як тварини знаходяться на клітинному і станковому змісті та позбавлені спілкування з живою природою.

В даний час комбікорми виробляються для великої рогатої худоби, овець, свиней, хутрових звірів, риб, для всіх видів сільськогосподарської птиці (індиків, курей, качок, страусів, перепелиць), оленів, лабораторних тварин ( білих мишей), кішок, собак та інших тварин.

Історичний шлях розвитку комбікормової промисловості

Історія розвитку комбікормової промисловості описана в підручниках і різних галузевих збірниках, випущених до ювілеїв комбікормової промисловості та в цілому системи хлібопродуктів. В цьому розділі буде коротко розказано про найбільш важливі віхи розвитку галузі. Учні, студенти, фахівці комбікормових виробництв зможуть представити масштаби і складність різних історичних етапів, перейнятися почуттям відповідальності, значущості та гордості від причетності до цього важливого народногосподарському виробництву.

Комбікормової промисловості Росії близько 75 років. Перший в Росії комбікормовий цех продуктивністю 100 т / добу був побудований в радгоспі «Лісові поляни» недалеко від станції Болшево Московської області.

У 1928 році цей цех був зареєстрований як перший Московський державний комбікормовий завод. Тоді комбікормова промисловість входила в Народний комісаріат харчової промисловості, пізніше - до Міністерства харчової промисловості.

На початку 1930 в Полтаві (Україна) був пущений в експлуатацію експериментальний комбікормовий завод продуктивністю 65 т / добу. На цьому заводі відпрацьовували технологічні прийоми, відчували обладнання. Велася науково-дослідна робота, проводилися експерименти по зберіганню та запобігання залягання сировини в силосах.

Вже роки в змішувач безперервної дії вводили до 7-8% меляси в розсипні комбікорми. Сировинна база включала в основному місцеву сировину і побічні продукти харчових виробництв.

У період становлення галузі значне місце відводилося вдосконаленню рецептів та технологічному процесу виробництва комбікормів. У 1934 р в Москві була організована Центральна науково-дослідна лабораторія комбікормової промисловості (ЦНДІ комбікорм). Результатом наукових досліджень є розробка технічних умов (ТУ) на виробництво комбікормів.

Проектуванням комбікормових заводів займалася проектна контора, створена в 1934 р при Главкомбікорме. Цією організацією було розроблено низку проектів заводів, побудованих з 1933 по 1937 рр. в Росії (містах Воронеж, Болшево, Краснодар, Іркутськ); на Україні (міста Київ, Кіровоград, Одеса, Бе-лополіт); в Казахстані (у Семипалатинську).

В цей же час було створено кооперативне товариство (пайову товариство) «Комбікорм» , побудувавши в 1935 р в Болшево завод продуктивністю 200 т / добу замість першого заводу, який згорів. У подальшому заводи такої потужності будували в багатьох регіонах Росії.

Болшевскому заводу зобов'язаний своїм розвитком Госплемзавод «Лісові поляни» , в якому виводилася холмогорская молочна порода корів; на заводі вироблялися розсипні комбікорми для великої рогатої худоби і брикетовані - для військових коней.

У 1936 р Наркомііщепромом Росії закуповувалися заводи для харчової промисловості (виробництво кукурудзяних пластівців, переробка вівса та ін.). В цей же час був куплений комбікормовий завод в США і побудований в м Гулькевичи Краснодарського краю. Проект цього заводу був виконаний акціонерним товариством «Хле-Бострем» і побудований за участю фахівців США. Продуктивність заводу 300 т / добу. Одночасно вироблялися три види комбікорми - повнораціонний для коней, для великої рогатої худоби, для птиці. Вироблялися брикети на чотирьох преси. Згадка про брикетованих комбікормах в Росії зустрічається ще в 1877 р в період російсько-турецької війни.

Етапи розвитку комбікормової промисловості

Перший етап - становлення галузі (1928-1940 гг.). До цього періоду галузь мала в своєму розпорядженні 19 великими механізованими заводами. У 1940 р було вироблено 1185 тис. Т комбікормів (більше 1 млн т). На цьому етапі розвитку в роботі по організації виробництва комбікормів почали брати участь вчені зоотехнічних лабораторій. Під їх керівництвом і при безпосередній участі розробляли науково обгрунтовану рецептуру комбікормів для сільськогосподарських тварин.

Під час Великої Вітчизняної війни (1941 - 1945 гг.) Комбікормова промисловість втратила 60% своєї потужності. 12 підприємств було повністю зруйновано і виробництво комбікормів різко скоротилося, і в 1947 р воно склало 196 тис. Т.

С варто 1947 почалося відновлення комбікормової промисловості, стали виробляти комбікорми для птиці.

Другий етап розвитку галузі умовно включає 1952-1966 гт.

У 1952 р Главкомбікорм, до складу якого входила комбікормова промисловість, була ліквідована, і комбікормові заводи перейшли у відання Головного управління борошномельної промисловості Міністерства заготовок СРСР, що визначило подальший напрямок її розвитку.

З 1953 р проектування підприємств було доручено інститутам «Промзернопроект» . В 1954-1956 рр. почалося будівництво комбікормових цехів у складі млинкомбінатах у мм. Бугу-Руслані, Могильові, Брянську.

У 1956 р був розроблений проект комбікормових цехів продуктивністю 150 т / добу, які будувалися при млинкомбінатах і виробляли комбікорми-концентрати. До початку 1957 налічувалося 47 комбікормових заводів.

Для збільшення вироблення комбікормів в 1957-1958 рр. був розроблений проект малогабаритного універсального комбікормового заводу - МУКЗ-35 продуктивністю 35 т / добу. Такі заводи поставлялися комплектно, їх монтували в типових зернових складах на хлібоприймальних, промислових підприємствах, реалізаційних базах.

До початку 1963 в країні діяло 777 установок МУКЗ, які виробляли 6-7 млн. Т комбікормів на рік. Проте в силу ряду недоліків (шнекові дозатори об'ємного типу, відсутність ряду технологічних ліній, у тому числі збагачення, гранулювання, введення рідких компонентів і т. П.) З 1962 р агрегати МУКЗ у державній комбікормової промисловості більше не встановлювали.

Розвиток комбікормової промисловості тривало завдяки створенню типових проектів продуктивністю 130, 200 і 300 т / добу в монолітних залізобетонних будівлях, в яких вперше встановили однокомпонентні вагові дозатори типу ДК та порційні змішувачі СГК-1.

З 1958 р почався випуск комбікормів з додаванням вітамінів, антибіотиків, мікроелементів. З цього часу закладається основа для балансування комбікормів, їх збагачення. А в 1964 р машинобудівна промисловість (Ростовський завод «Продмаш» ) освоїла випуск установок для гранулювання; комбікормові заводи почали випуск гранульованих комбікормів.

До завершення 1965 комбікормова промисловість виробляла близько 12 млн т комбікормів, в тому числі в гранульованому вигляді 160,5 тис. Т.

Третій етап розвитку комбікормової промисловості почався з 1966 р Цей період характеризується прискореним розвитком, створенням нових проектів, розробкою технічних рішень, що не мають рівних у світі. Накопичений підприємствами досвід використовувався і реалізовувався в типових проектах продуктивністю 315, 500, 630 т / добу. Надалі типорозміри комбікормових заводів розширювалися, їх потужність збільшувалася до 700-1050 т / добу. ., ",. "...

Проект комбікормового заводу продуктивністю 315 т / добу (ми називаємо його по першому заводу в Мар'янівці Омської області-« типу Мар'янівка » ) розроблявся в будівлі зі збірних залізобетонних конструкцій. Цей проект свого часу вніс новий струмінь у розвиток галузі, він вигідно відрізнявся від своїх попередників. Головною його перевагою було вперше застосоване багатокомпонентне вагове дозування інгредієнтів і угрупування сировини з близькими технологічними властивостями (так звані трудносипучих компоненти) в окремій будівлі, де розмістили ЦПС - цех попереднього дозування і змішування. Крім того, в цьому проекті були передбачені лінії гранулювання, введення рідких компонентів, приготування та дозування збагачувальних сумішей, пневмотранспорт вітамінної трав'яної муки, лущення плівчастих культур, упаковка готової комбікормової продукції.

Цей етап характеризується розширенням номенклатури вироблюваної продукції. Науково обгрунтована (проф. А.К.Павлюченков) економіка виробництва і використання білково-вітамінно-мінерапьних добавок - БВМД. У 1965 р це були білково-вітамінні добавки (без мінеральних сумішей), які призначалися тільки для зернових регіонів країни. Наша країна стала родоначальником цього продукту, яким у наступні роки заполонили нашу країну західні постачальники. Вони називали ці добавки концентратами (Провімі, Ко-удайс і ін.), Суперконцентрату (CHV) і т. П. Здебільшого з невідомим складом. Про це в главі II буде розказано докладно.

У Росії ж і в інших республіках СРСР почалася спеціалізація на комбікормових заводах р Ирбит (Свердловська обл.), М.Бельці (Молдавія) та м Васильки (Україна).

Особливий попит БВМД мали на міжгосподарських заводах, які будували в самих різних регіонах.

На початку 70-х років в Росії налічувалося більше 1000 міжгосподарських комбікормових заводів, які не мають своїх залізничних шляхів. Використання БВМД і власних чорнових забезпечує економію сировинних ресурсів,

Сторінки: 1 2 3

енциклопедія  з сиру  аджапсандалі  ананаси  узвар