Головна
Реферати » Реферати по біології » Розвиток комбікормової промисловості

Розвиток комбікормової промисловості

транспортних витрат, ефективність використання збалансованої продукції.

Однак міжгосподарські комбікормові підприємства як виробники комбікормів втратили свою значимість, і лише в Самарській області. Краснодарському краї та Республіці Башкортостан вони збережені і відіграють помітну роль у забезпеченні тваринництва комбікормами. Однак слабка матеріально-технічна база і застарілі технології не дозволяють їм серйозно конкурувати у виробництві комбікормів. В даний час міжгосподарські комбікормові підприємства можуть виробляти максимально 1,8-2,0 млн т комбікормів негарантованої якості.

Четвертий етап розвитку з середини сімдесятих років був для комбікормової промисловості результативним. Галузь оснащувалася новими типами і типорозмірами обладнання, цікавими індивідуальними проектами. Окремі технологічні лінії і прийоми були оригінальні і не мали аналогів у світі.

Це проекти реконструкції Болшевского комбікормового заводу з доведенням виробництва до 2400 т / добу розсипних комбікормів; проект Роменського комбікормового заводу продуктивністю 600 т / добу з двома самостійними паралельно працюючими лініями: попереднього дозування сировини, що вимагає подрібнення, і так званого трудносипучих. Згодом проект Роменського комбікормового заводу був вдосконалений з доведенням продуктивності до 900, а пізніше і до 1800 т / добу. Побудовані в р Намисто та м Клин (Московської обл.) Заводи продуктивністю 900 т / добу були прототипами Роменського комбікормового заводу.

Серйозним внеском у розвиток комбікормової промисловості стало створення нового продукту - преміксів промислового виробництва на спеціалізованих заводах і в цехах підприємств мікробіологічної і комбікормової промисловостей. Промислове виробництво однопроцентних преміксів дозволило підняти якість комбікорму і їх збалансувати.

З 1971 р було введено в експлуатацію Єфремівський цех преміксів (Тульська обл.), А в 1973-74 рр. в комбікормової промисловості - п'ять цехів преміксів продуктивністю по 3,5 т / ч. В результаті введення цих цехів в 1971-1975 рр. в системі Мікробіопрома СРСР було вироблено 417,7 тис. т преміксів, а в 1974-1975 рр. системі Міністерства заготовок СРСР - 157,7 тис. т. Завдяки преміксам До 1975 року було вироблено близько 60 млн т повнораціонних, збалансованих не тільки за основними показниками поживності (обмінна енергія, вміст кормових одиниць, сирої протеїн і т.п.), але і по біологічно активним речовинам - вітамінам, мікроелементам, ферментам.

Значне місце в розвитку комбікормової промисловості займає спеціалізація підприємств. Це прототип поширеної в даний час інтеграції виробників комбікормової продукції та їх споживачів, але без ущемлення прав цих підприємств.

Спеціалізація комбікормової промисловості сформувалася до 1972-74 рр., Коли в Росії стали створюватися великі тваринницькі комплекси і птахофабрики. Ще з 1967 г.свише 700 птахофабрик та інших спеціалізованих господарств не тільки Росії, але і Білорусії, України, Прибалтики, Узбекистану були закріплені за найбільш технічно оснащеними комбікормовими заводами для безперебійної доставки їм повнораціонних комбікормів. Спеціалізовані комбікормові заводи продуктивністю 315, 500, 300 т на добу будувалися у всіх регіонах Росії.

До цього періоду комбікормова промисловість впроваджувала нові технології, створюючи проекти підприємств, оснащених багатокомпонентним автоматичним дозуванням, лініями гранулювання, введення кормових жирів і меляси.

Велика увага приділялася лабораторної базі - вхідному контролю сировини, питанням токсичності, організації зональних лабораторій, їх оснащення новим обладнанням та приладами експрес-аналізу сировини і готової продукції.

Все це сприяло підвищенню якості комбікормів, скорочення їх витрат і збільшенню продукції тваринництва.

Сучасний стан комбікормової промисловості

В 90-і роки XX століття комбікормова промисловість увійшла як відносно молода галузь у віці 62 років. За ці роки вона піднялася до рівня високоорганізованого індустріального виробництва, що володіє конкурентоспроможними технологіями.

Сучасна комбікормова промисловість Росії є важливою ланкою в розвитку промислового тваринництва. всіх його галузей (птахівництво, скотарство, конярство, рибництво, хутрове звірівництво і т. д.).

У сучасній комбікормової промисловості Росії налічується близько 350 підприємств, здатних виробляти на рік 35-40 млн т комбікормів. Технічна база включає підприємства з різним рівнем механізації, автоматизації та комп'ютеризації.

Структура сучасної комбікормової промисловості включає наступні підприємства: самостійні комбікормові заводи; комбікормові заводи та цехи в складі комбінатів хлібопродуктів; комбікормові заводи та цехи у складі хлібоприймальних підприємств та елеваторів; міжгосподарські комбікормові цехи у складі птахофабрик і тваринницьких комплексів. В останньому десятилітті власні комбікормові заводи і цехи на ряді птахофабрик і великих тваринницьких комплексів сумарно виробляють 2,5-3,0 млн т комбікормів. При цьому лише деякі з них відповідають сучасним технологічним вимогам. Вони випускають більш дешеві комбікорми (на 10-15%) головним чином за рахунок зниження податкових платежів і витрат на виробництво.

Функціонують ці підприємства в основному за рахунок використання білково-вітамінно-мінеральних добавок (БВМД) і власного зернофуражу.

До 1991 галузь досягла піку свого розвитку: повна механізація: автоматизація, електронне управління смесепріготовленія. Однак з цього періоду і до 2000 року комбікормова промисловість постійно знижувала обсяги виробництва. Цьому сприяли нові економічні взаємовідносини в країні, втрата централізованого розподілу сировини, його вартість. Із збільшенням ієни на сировину різко зросли і ціни на комбікорми. Склалося так, що птахофабрики не могли купувати комбікорму на державних заводах і починали будувати свої кормоцеху, які часто звучать як «кормокухні» .

Однак непідготовлена ??матеріально-технічна база, відсутність кадрів привели до того, що, з одного боку, руйнувалася найважливіша галузь - комбікормова промисловість, з іншого - створювалися нашвидкуруч і непрофесійно цеху з примітивними технологіями та обладнанням.

Багато регіонів за минулий з 1991 р період залишилися, по суті, без комбікормової промисловості. Встояти від руйнування допомогло інтегрування. Заводи почали об'єднуватися з птахофабриками та тваринницькими комплексами, стали відроджуватися підприємства в самих різних регіонах від Владивостока до Калінінграда. Стали з'являтися холдинги, спілки та інші форми інтеграції підприємств. Все це сприяло початку відродження комбікормової промисловості, намітилися тенденції динамічного розвитку. Більш серйозно до власного кормопроизводству стали ставитися господарства, виважено розраховувати свої можливості в організації кормоцехів, удосконалювати і реконструювати вже побудовані. У 2002 р на комбікормових підприємствах, птахофабриках, тваринницьких комплексах вироблено близько 3 млн т комбікормів. Стан комбікормової промисловості за останнє десятиліття і в даний час наочно демонструє рис. 1

Развитие комбикормовой промышленности

Проекти технічного переозброєння, реконструкції та нового будівництва комбікормових заводів і цехів затребувані з використанням нових технологічних схем, сучасних технологічних прийомів, продуктивного стійко працюючого обладнання. Розширюється інформаційний рівень виробничого персоналу відвідуванням вітчизняних і зарубіжних виставок, стажувань, семінарів.

Оновлення навчально-методичної літератури, нові нормативні документи, вивчення вимог до комбікормів - все це сприятиме стабілізації виробництва і поліпшенню якості комбікормової продукції.

При вирішенні проблеми виробництва комбікормів в сучасних умовах необхідне підвищення якості раціонів, розробка рецептів повнораціонних комбікормів, білково-ві-Таміна-мінеральних добавок, преміксів різного призначення. Без знань технології їх виробництва вирішити поставлені перед комбікормової промисловістю завдання буде неможливо.

Типи комбікормових заводів

Комбікормова промисловість представлена ??заводами, цехами, що мають різну ступінь технічної оснащеності. В цілому всі підприємства, що виробляють повнораціонні комбікорми, БВМД, премікси, мають достатньо високий рівень технології, виробляють продукцію, яка відповідає зоотехнічним вимогам і умовам промислового виробництва продуктів тваринництва. До таких підприємств відносять заводи, побудовані за типовими проектами, продуктивністю 315, 320, 525, 630, 1000 т / добу. Є також комбікормові заводи старої (довоєнної) будівлі, які в 2 ... 6 разів перевищили свою проектну потужність. Сюди ж належать і заводи продуктивністю 150 ... 200 т / добу, побудовані за так званим місцевим проектам. Вони мають спрощену технологію. Лінії відділення плівок, введення рідких компонентів, гранулювання на них повністю або частково відсутні.

Залежно від ступеня технічної оснащеності і від розвиненості технологічної схеми комбікормові заводи можна класифікувати за типами:

перший - комбікормові заводи, що працюють за традиційною технологією (рис. 2) . До таких підприємств відносять комбікормові заводи, що не мають окремих вузлів попереднього дозування і змішування трудносипучих, мінеральних, зернових і гранульованих компонентів. Всі види сировини подають за самостійним лініях паралельними або послідовними потоками;

Другий - комбікормові заводи з одним вузлом попереднього дозування трудносипучих компонентів (рис. 3). Це в основному заводи продуктивністю 315 т / добу, побудовані за типовим проектом. Об'ємно-планувальними рішеннями передбачено окремо стоїть чотириповерхова будівля цеху попереднього дозування і змішування трудносипучих компонентів. Надалі ці заводи реконструювали із збільшенням продуктивності до 500 і 630 т / добу із збереженням вузла попереднього дозування; третій - комбікормові заводи з двома вузлами попереднього дозування: трудносипучих компонентів; зернового і гранульованого сировини (рис. 4). Такі технологічні схеми в свою чергу підрозділяють на два варіанти, які в послід ние роки одержали широке поширення: безперервно-потокова схема; порційна схема.

Развитие комбикормовой промышленности

Развитие комбикормовой промышленности

Прикладом комбікормового заводу, що працює за схемою безперервно-поточного виробництва комбікормів, служить Болшевскій комбікормовий завод. Особливістю технологічної схеми є стабілізація і безперервність роботи основного вузла дозування та змішування компонентів, попередньо сдозірованних і змішаних в окремі комплексні суміші.

До складу першої суміші входять шрот і сировину мінерального походження. Її готують в окремому складі для зберігання мінеральної сировини. Частина шроту використовують як наповнювач. Приготовлену суміш направляють на лінію попереднього дозування важко сипучого сировини. Сюди надходять дріжджі, м'ясо-кісткове, рибне борошно, премікси та ін. Друга суміш складається з трудносипучих компонентів (дріжджі, м'ясо-кісткове, рибне борошно, премікси) і суміші сировини мінерального походження зі шротом. Третя суміш включає попередньо сдозі рованное і змішане зернова сировина (пшениця, ячмінь, кукурудза), гранульовану трав'яне борошно, висівки, шроти. Суміш цих видів сировини як один компонент направляють на подрібнення, а після подрібнення на головну лінію дозування і змішування. На цій лінії створюють безперервний потік підготовлених компонентів, який забезпечує ритмічне виробництво комбікормів.

Порційна схема (рис. 5) вимагає чіткої і злагодженої організації виробництва, так як необхідно одночасне надходження (без збоїв) в головний змішувач всіх компонентів у вигляді окремо сдозірованних потоків. Дробарки в

Сторінки: 1 2 3