Головна
Реферати » Реферати з біології » Вівчарство, кролівництво, конярство

Вівчарство, кролівництво, конярство

Селекція овець.

Технічні, або фізичні, властивості вовни характеризуються Тоніно, довжиною, звитістю, фортецею, розтяжністю, пружністю, еластичністю, кольором, блиском, вологістю і виходом чистого волокна.

Тонина-основний показник якості вовни. Її визначають але діаметром поперечного перерізу Шерстянки в микронах. Залежно від тоніни однорідну вовну по Брадфорской системі ділять на 13 класів. Тонка шерсть, що має тонину від 14,5 до 18,5 мкм, відноситься до 80-му класу, від
18,1 до 20,5-до 70-му, від 20,6 до 23,0 - до 64-му і від 23,1 до 25,0 - до 60-му класу тоніни. Напівтонка вовна має класи тоніни від 58-го (25,1-27,0 мкм) до 32-го (55,1-67,0 мкм). Від тоніни вовни залежить тонина пряжі і якість вовняних тканин. З 1 кг тонкої митої однорідної вовни 60-64-го класу можна виробити 3-4 м2 легкої тканини, а з вовни 40-36-го класу тільки 1 м2.

Довжина вовни може бути природною (висота шерстинок в штапель або Косице з звитістю) і справжньої (довжина розпрямлених шерстинок). Довжина вовни тонкорунних овець 6-11 см, напівтонкорунних 12-40 см, нитки синтетичні
20-30 см. Чим довше і густіше шерсть, тим більше настриг; з довгої вовни виготовляють тонку і міцну нитку.

Фортеця шерстинки на розрив визначають динамометром.

Розтяжність - властивість шерстинки розтягуватися понад істинної довжини; пружність-властивість відновлювати первинну форму після стиснення; пластичність - властивість зберігати форму, додану під впливом вологи і тепла (гла-ються); б л е с к - властивість вовняних волокон відбивати промені світла залежне від розташування лусочок верхнього шару; колір предпочитается білий.

Стрижуть овець з однорідною вовною (тонкорунних і нолутон-Корунья) один раз на рік - навесні, а з неоднорідною (грубої або полугрубой) два рази на рік
- навесні і восени. Перед стрижкою протягом 12-14 год овець витримують без корму та води. Стрижуть на стелажах висотою 0,4-0,6 м і шириною 1,2-1,5 м.
Один досвідчений робочий стригального машинкою за день може обстригти 80-90 овець.
Отриману шерсть классіруют відповідно до вимог заготівельного стандарту, згортають окремими рунами і упаковують в тюки.
ОСНОВНІ ПОРОДИ ОВЕЦЬ

В основу класифікації овець покладені ознаки, що характеризують напрям продуктивності. Розводяться в нашій країні породи овець ділять на тонкорунні, напівтонкорунні, напівгрубововняні і грубошерсті.

Тонкорунні породи ділять на овець шерстного, вовняного-м'ясного і м'ясо-вовняного напрямів. Всі вони дають однорідну тонку шерсть 60-80-го якості.

Радянський меринос - порода овець вовняного напряму з однорідною вовною 64-го якості. Масть біла. На шиї 2 - 3 складки, що утворюють бурдюк. Маса маток 45-50 кг, баранів 70-80 кг. Середній настриг вовни з баранів 8-10 кг, з маток 5 - 6 кг. Довжина вовни 7-11 см, вихід волокна
37-40%.
Розводять овець цієї породи на Північному Кавказі, Україні, в Поволжі.
Отримано порода в результаті тривалого поліпшення місцевих овець Північного
Кавказу, що походять від тонкорунних мазаевскіх і новокавказських мериносів.

До тонкорунним вівцям вовняного напряму відносяться породи: ставропольська, грозненська, азербайджанський гірський меринос та ін

Асканійська порода (рис. 81) шерстно-м'ясного напряму, виведена М . Ф.
Івановим в 1926-1935 рр.. в Асканії-Нова шляхом схрещування місцевих мериносів з американським рамбулье при індивідуальному відборі тварин за походженням, конституції і екстер'єру, продуктивності і якості потомства. Ця порода не має собі рівних серед тонкорунних. Середня жива маса маток 60 - 65 кг, баранів 105 - 115 кг. Настриг вовни з маток в середньому 6 кг, з баранів 10-12 кг. Рекордний настриг 31,7 кг отриманий з барана № 8267 в племсовхозе «Червоний чабан» Херсонської області. Шерсть 60 -
64-го класу довжиною 8-11 см. Вихід волокна 40-45%.

Розводять овець асканійської породи на Україні, в Поволжі та інших районах.

Кавказька порода шерстного-м'ясного напрямку, створена в 192.3-1936 р. в племзаводах «Більшовик» і «Іпатовскій» Ставропольського краю шляхом відбору місцевих тонкорунних овець новокавказських і мазаевского типу та схрещування їх з баранами американського рамбулье . Жива маса баранів 90-100 кг, маток
55-60 кг. Настриг вовни з баранів 10-11 кг, з маток 5,8-6,5 кг при довжині
7-8 см. Тонина 64-70-го класу. Вихід чистого волокна 38-42%. Широко поширені на Північному Кавказі, в Ростовській області, в Поволжі.

До шерстно-м'ясним породам відносяться алтайська, Північнокавказький меринос, забайкальська та ін

Прекос - м'ясо-вовнових порода. Виведена у Франції. З 20-х років розводиться в нашій країні. Жива маса маток 55-60 кг, баранів 80 - 100 кг.
Маса кращих маток 110 кг, баранів 152 кг. Настриг з баранів 5,5-7,0 кг, з маток 3,5-4,0 кг. Тонина 60-64-го якості. Скороспілі, добре відгодовуються.
Казахський архаромеринос - порода м'ясо-вовняного напрямку, створена схрещуванням диких гірських баранів архарів з тонкорунних матками прекос.
Жива маса маток 65 кг, баранів 90 - 100 кг. Настриг вовни з баранів до
11,5 кг, з маток 3,3-3,7 кг, 64-70-го класу якості. Порода добре пристосована до використання гірських пасовищ.

До м'ясо-шерстним порід відносяться казахська тонкорунна, киргизька тонкорунна та ін

Напівтонкорунні породи: куйбишевська, цигайська, гірко-ська, грузинська, латвійська темноголовая та ін Від овець цих порід отримують однорідну напівтонку шерсть 58 - 32-го класу якості. Для них характерні хороші м'ясні якості,

Куйбишевська порода (рис. 82) виведена в 1935 - 1949 рр.. шляхом відтворювального схрещування місцевих черкаських нитки синтетичні овець з баранами породи Ромні-марш і наступним розведенням помісей "в собі", при ретельному відборі. Тварини цієї породи великі: матки - 65-70 кг, барани -
100-1 10 кг (рекорд - 164 кг). Вовна біла полутонкая 46 - 56-го класу якості довжиною 12-24 см, настриг з маток 4,0-4,5 кг, з баранів 5,5-6,0 кг
(рекорд - 13,0 кг). Вихід чистого волокна 55-60%. Розводять цю породу в
Куйбишевської, Ульяновській областях і в Татарської АРСР.

Цигайська порода поширена на півдні України, в Поволжі, Казахстані.
Маса маток 50 кг, баранів 80-90 кг. Вовна біла, 56-46-го класу якості довжиною 8-10 см. Настриг вовни з маток 3-4 кг, з баранів 5,0-6,0 кг. З вовни пігайскіх овець виготовляють технічні сукна спеціального призначення, а з овчин - хутряні вироби.

Грубошерсті породи овець ділять на шубні, смушевій-молоч-ні, м'ясо-сальні, м'ясо-вовняного-молочнис і м'ясо-вовнових. Шерсть цих порід овець неоднорідна, груба. Але кожна з зазначених порід дає специфічну продукцію.

Романовських шубних овець розводять в Ярославській, Іванівської та Вологодській областях. Вони відрізняються високою плодовитістю, дають 2-3 і навіть 5 ягнят за окіт, а при забої в 7-8-місячному віці від них одержують м'ясо і шубную овчину, з якої шиють романівські кожушки та дублянки.

Кривуляста смушева порода поширена в середньоазіатських республіках. Шерсть груба, неоднорідна, але при забої ягнят отримують цінні смушки - каракуль.

Гиссарськая і Еділь-Баєвська породи овець м'ясо-сального напрямку. Це великі тварини: матки важать до 90 кг, барани - більше 120 кг. Вони добре нагуливаются на цих овець утворюється жирове відкладення - курдюка масою до
10-20 кг, шерсть груба. Настриг вовни з гиссарских овець 1,2 - 1,6 кг, з едільбаевскіх - 2,5-3,5 кг на рік за дві стрижки.
Племінна робота у вівчарстві має свої особливості. Основним методом розведення є чистопородное. В окремих випадках допускається прілітіе крові при обов'язковому збереженні конституціональних і продуктивних якостей, притаманних материнській породі.
У племінних фермах ведеться індивідуальний облік походження, племінного використання, показників продуктивності баранів і маток селекційної групи, їх потомства. Для елітних маток практикується індивідуальний відбір і підбір з оцінкою їх потомства.
У пользовательних стадах, де головним завданням є отримання можливо більшої кількості і кращої якості вовни, м'яса та іншої продукції, використовують чистопорідне розведення. Якщо чистопородні тварини не відповідають вимогам, то застосовують схрещування з баранами одного напряму продуктивності, з тим щоб збільшити кількість і поліпшити якість основної продукції - вовни. Індивідуальний облік живої маси і настригу вовни в цих стадах ведеться тільки в групах баранів і кращих маток.

Статева активність у більшості порід овець проявляється восени. У цей період і проводять штучне запліднення маток насінням кращих баранів планових порід. Час окотів (ягне-ня)-зима і рання весна. Ягнят вирощують під матками. Відлучення їх проводять в 3 - 4-місячному віці, але не пізніше ніж за 1,5-2 місяці до сезону осіменіння.

ГОДУВАННЯ І ЗМІСТ ОВЕЦЬ

Годування овець має бути повноцінним протягом усього року. Періоди недокорма призводять до уповільнення росту вовни та її стоншування, в результаті утворюються так звана голодна тонина і уступи. Така шерсть виявляється з серйозними дефектами, неміцною на розрив.

Основні корми для овець - сіно, сінаж, яра солома, силос, коренеплоди і в невеликій кількості зернові та подрібнені концентрати. Влітку - пасовища і зелена підживлення. Годують овець за нормами залежно від напрямку продуктивності, живої маси і фізіологічного стану.

Сторінки: 1 2 3