Реферати » Реферати з біології » Вівчарство, кролівництво, конярство

Вівчарство, кролівництво, конярство

Конярство

Конярство - потрібна і вигідна галузь . Кінь використовується на внутрішньогосподарських транспортних роботах, для відгодівлі та отримання м'яса-конини як неодмінного компонента високосортних твердих ковбас. З кобилячого молока готують лікувальний напій - кумис. Молочна продуктивність кобил досягає 2-2,5 тис. кг в рік, рекордна - 6,1 тис. У нашій країні широко розвинений кінний спорт.

Конина та спортивні коні є предметом експорту. На аукціонах за висококласну спортивну кінь платять від 20 тис. до 1 млн. руб. Але головним напрямком у конярстві залишається використання коней на різних роботах.

За характером використання розводяться порід коней можна об'єднати в групи: верхові і упряжні.

Верхові породи включають спеціалізовані, верхово-упряжні і верхової-в'ючні. З спеціалізованих верхових порід значний інтерес представляє арабська. Це одна з древніх порід, широко використовувалася при створенні багатьох видатних тепер порід - чистокровної верхової, орловської, терской та ін Це міцні, з хорошим здоров'ям, витривалі, невимогливі до корму добротливого коні. Масть сіра, руда, гніда.
Розводять породу за кордоном і у нас в країні. Тварини використовуються під сідлом і в упряжці.

Чистокровна верхова порода виведена в Англії. Для цих коней характерні великий зріст (висота в холці 157 - 162 см), суха конституція, енергійний темперамент, висока жвавість на галопі. Порода використовувалася для виведення і вдосконалення багатьох порід і одержання коней для армії і спорту. Масть руда, гніда, рідше ворона.

До спеціалізованих верховим відносяться ахав-Текінского Терськ та інші породи.

З верхово-упряжних порід коней інтерес представляє донська порода, виведена в донських степах складним схрещуванням місцевих коней монгольської типу з англійськими чистокровними, стрілецькими та орлово-растопчінскімі. Селекційно-племінної роботою створені міцні, витривалі коні з гарним екстер'єром і одноманітною золотисто-рудою мастю. Висота в холці 156-159 см. Широко використовується для поліпшення киргизької, казахської та інших місцевих порід.

Схрещуванням донських кобил з чистокровними верховими жеребцями і подальшим розведенням помісей "в собі" в Ростовській області створена Будьонівська порода верхової-упряжних коней. Тварини масивні, по жвавості і вантажопідйомності не поступаються донським. Використовуються як покращувача коней багатьох областей, країв і республік.

До верхово-в'ючною відноситься карабаська порода та ін

упряжними породи діляться на легкоупряжні і важко упряжні. Орловський рисак-легкоупряжная порода, виведена в кінці XVIII-початку XIX в. в
Воронезької області. Коні великі (висота в холці 158-160 см), масивні, пропорційно складені. Масть сіра, сіра в яблуках, ворона, руда.
Мають гарну жвавістю. Краща жвавість на дистанції 1600 м 2.02,2 хв
(Улов і Пілот). Ця гарна і сильна порода коней розлучається в багатьох кінних заводах Воронезької, Тульської, Московської, Пермської, Горьківської та інших областей.

Русский рисак теж легкоупряжная порода, отримана шляхом схрещування орловських коней з американськими і розведенням помісей "в собі". Коні цієї породи трохи дрібніше орловських, але мають кращу жвавість (Жест пройшов дистанцію і шлеей, черезсідельник, для запряжці коні перевезення вантажів. Для підігнаною збруї, подбрюшнік, седелка, віжки, дуга служать у вози, сани та виконання робіт з кожного коня закріплюється комплект
Кролівництво

Кролівництво - підсобна галузь тваринництва. Біологічні особливості кроликів - висока плодючість і скороспілість - дозволяють отримувати в короткі терміни дешеве хутрова сировина, пух, шкіру і дієтичне м'ясо. кролячий хутро використовують як у натуральному вигляді, так і імітований під морського котика, нутрію, видру, білку, соболя, песця та ін М'ясо кроликів смачно і по поживності наближається до курячого. Шкіру використовують для зиделкі замші, виготовлення легкого взуття і галантерейних виробів. Про ефективність кролівництва можна судити по кроліководческой фермі радгоспу
«Калитянський» Київської області, в якому в рік одна самка дає 30 - 35 кроленят, після відгодівлі яких отримують 70-80 кг м'яса в живій масі і відповідну кількість шкурок.

Кроликів широко використовують в лабораторіях для біологічних і медичних досліджень. Розводять їх і юннати на станціях для опитніческой роботи, в школах їх використовують для постановки біологічних дослідів і ознайомлення учнів з деякими питаннями зоології, анатомії і фізіології, основ генетики і селекції. Розведення кролів на пришкільній фермі має велике виховне значення для прищеплення трудових навичок учням.

Кролівництва зайняті десятки спеціалізованих радгоспів і велика кількість колгоспних ферм. Розводять їх в особистих господарствах.

Кролик відноситься до класу ссавців, ряду гризунів (травоїдних), сімейства заячих, виду кролик. Заєць належить до іншого виду і з кроликом потомства не дає. Тривалість вагітності у кролика 30 днів, а у зайця 50, крольчата народжуються голими і сліпими, зайчата - опушеними і зрячими.

Кролик - саме плідне і скоростигла домашню тварину. За рік кролиця може давати 4-б окролов і в кожному з них по 6-8 і навіть по 15 кроленят. Статевий цикл (дозрівання яйцеклітин) у незапліднених маток повторюється через кожні 8-9 днів, причому самки бувають здатні до запліднення на наступний же день після окролу.

Народжуються кроленята, як і у всіх норних тварин, недорозвиненими - сліпі, неопушені, безпорадні. У перші три тижні харчуються тільки молоком матері. У молоці кролиці 13-27% жиру, 10-15% білка, 1,8-2,1% молочного цукру, 2,6% мінеральних речовин. Висока поживність молока забезпечує швидкий розвиток кроленят: на 5-7-й день життя вони покриваються шерстю, на 10-14-й прозрівають, на 15-20-й починають виходити з гнізда.

При народженні кролик важить 40-64 г, за перший тиждень його маса подвоюється, до 4-місячного віку він досягає 60% маси дорослої кролика. Статева зрілість настає у середніх за розмірами порід у 4-5 - місячному, а у великих - в 5-6-місячному віці. Кролики добре відгодовуються, досягаючи до 4-місячного віку 2,5-3 кг. Забійний вихід м'яса 60-65%.

Кролик пристосований до зовнішнього змісту.

ПОХОДЖЕННЯ І ПОРОДИ КРОЛИКІВ

Домашні кролики походять від диких, батьківщиною яких вважають Іспанію та
Південну Францію. Приручені і одомашнені вони більше 2000 років тому. У Росії їх розводять з XI в. В даний час відомо близько 60 порід. За характером одержуваної продукції вони діляться на м'ясо-шкурковие, короткошерсті, пухові та м'ясні; за розмірами і масою тварин - на великі, дрібні і середні породи. У нашій країні розводять десятки високопродуктивних порід кроликів.

Білий велетень - велика м'ясо-шкурковая порода кролів, виведена в
Бельгії та Німеччини. Завезені в 1927-1929 рр.. кролики цієї породи значно поліпшені - підвищена їх плодючість, м'ясна продуктивність і пристосованість до кліматичних умов нашої країни. Забарвлення волосяного покриву чисто-біла, середня жива маса 5,1 кг, довжина 60 см, обхват грудей
37 см. Скоростиглий, при хорошому годуванні досягають до 4-місячного віку
3,0-3,2 кг. Розводять в звірорадгоспах і колгоспах Татарської АРСР, Курської,
Тульської, Ленінградської та інших областей.

Сірий велетень - велика м'ясо-шкурковая порода, виведена в зверосовхозе
«Петровський» Полтавської області та в підмосковних колгоспах схрещуванням кролів породи фландр з місцевими кроликами. Шляхом відбору та підбору закріпили великі розміри, високу плодючість і життєвість потомства.
Забарвлення сіро-заяча (рудувато-сіра). Середня жива маса 5 кг, довжина тулуба 61 см, обхват грудей 38 см. плодовиті, за один окрол самка приносить
6-9 кроленят і добре їх вигодовує. До 4-місячного віку молодняк досягає 3-3,3 кг. Забійний вихід 58 - 61%. Шкурки великі.

Радянська шиншила - вітчизняна м'ясо-шкурковая порода, виведена в звірорадгоспах Саратовської і Новосибірської областей шляхом відтворювального схрещування кроликів шиншила з кроликами породи білий велетень. Основний тон забарвлення сріблясто-блакитний. Середня величина маси дорослих тварин 5 кг, довжина тулуба 62-70 см, обхват грудей 34-44 см.
Молодняк до 4-місячного віку досягає 2,8-3,0 кг. Кролики добре пристосовані до різних кліматичних і кормових умов нашої країни.

Віденський блакитний - середня м'ясо-шкурковая порода. Волосяний покрив має сизо-блакитне забарвлення. Жива маса 3,8 - 4, 0 кг. Кролиці відрізняються хорошими материнськими якостями і високою плодовитістю. Кролики цієї породи витривалі, добре пристосовані до кліматичних умов різних зон країни. Широко поширені. Їх розводять на шкільних кроліководческіх фермах, містять у шкільних живих куточках.
Біла пухова порода кроликів створена в звірорадгоспах Кіровської, Курської областей і Татарській АРСР шляхом поглинального схрещування місцевих пухових кролів з ангорськими і подальшого відбору бажаного типу. Середня маса кроликів 3,8 кг, довжина пуху 6-7 см. За рік з дорослого кролика збирають 400-500 г пуху.
Завезені в нашу країну і розводяться спеціалізовані м'ясні породи кроликів - новозеландська біла і каліфорнійська. Жива маса дорослих кролів 3,5-5,0 кг. Добре відгодовуються. Забійний вихід до 60%.
Кролівники-аматори, крім зазначених основних порід, розводять кроликів російська горностаєвий, метелик, коротковолосих та ін

розведенням кроликів

На кроліководческіх фермах систематично ведеться селекційно-племінна робота, спрямована на вдосконалення розводяться порід і створення нових. Основними центрами такої роботи є племінні кроліководческіе ферми звірорадгоспів. У цих господарствах вирощується чистопородних і лінійний молодняк для реалізації в радгоспні і колгоспні ферми. В останні роки широко практикується створення поєднаних батьківських і материнських ліній, при схрещуванні яких одержують гібридний молодняк, що виявляє ефект гетерозису. Його відгодовують на спеціальних фермах для отримання великих шкурок та тушок високо-поживного м'яса. На товарних фермах племінна

Сторінки: 1 2 3

енциклопедія  з сиру  аджапсандалі  ананаси  узвар