Реферати » Реферати з біології » Лікарські рослини

Лікарські рослини

1. Назвіть всім відоме рослина, ягоди якого в XIX столітті були чи не єдиним засобом для лікування туберкульозу. Що ви про нього знаєте?

Агрус звичайний

Багаторічний чагарник висотою до 1,5 м сімейства крижовнікових.
Вперше культура агрусу зародилася в XI в. в Стародавній Русі в монастирських садах, де він був відомий під назвами «Берсенєв» і «агриз» .
У Москві за Івана III в XVв. були закладені плодові сади з агрусом; широка культура рослини розпочато з XVI в.

Пл-куляста або шірокоелліптіческая ягода, зелена, жовта або пурпурова, гола або обсаджений залозистими щетинками. Агрус - одна з цінних скоростиглих ягідних культур; нерідко його називають північним виноградом. Плоди містять до 14% Сахаров (більша частина їх представлена ??легкозасвоюваними моносахара-ми глюкозою і фруктозою), більше 1% пектинових речовин, до 2% органічних кислот (в основному лимонної і яблучної), до 60 мг% аскорбінової кислоти, каротин, вітаміни Bi , PP, мінеральні речовини
(солі заліза, міді, калію, натрію, кальцію, магнію, багато фосфору).

Стиглі ягоди їдять свіжими, сушать і консервують з цукром про запас, з недостиглі плодів роблять варення, киселі, компоти, мармелад, вина, наливки.
Агрус-дієтичний продукт, рекомендований дітям і літнім людям при порушенні обміну речовин і ожирінні, гарний освіжаючий, тонізуючу, жовчогінну та сечогінний засіб. У народній медицині відвар ягід застосовували і як легке проносне при хронічних запорах, і як в'яжучий при проносах, як кровотворної, болезаспокійливу при шлункових кольках, вітамінне, протитуберкульозне кошти, а також для нормалізації функцій шлунково-кишкового тракту.
2. Давньогрецький лікар Діоскорид залишив чимало рецептів з використання лікарських властивостей цього чагарнику, внаслідок чого його назвали

"панацея Діоскорид". Як називається цей чагарник і що ви можете про нього розповісти?

Глід криваво-червоний

каскадний чагарник сімейства рожевих. Плоди глоду криваво-червоного містять цукру (до 10%), органічні кислоти (яблучну, кратегусовую, лимонну, віннокаменную та ін), дубильні речовини, фітостерини, флавоноїди, сапоніни, глікозиди, каротин (по 0,5 мг ° / о) , холін, вітамін С (до 30 мг%), жирні олії. Плоди зацукровують, використовують для приготування варення, киселів, сурогатів кави та чаю. Борошно з сушених плодів іноді додають в тісто - виходить хліб з фруктовим присмаком.
Квітки містять флавоноїди (гіперозид, кверцетин, вітексин), ефірне масло, органічні кислоти. З лікарською метою використовують настоянку квіток, рідкий екстракт плодів (входить до складу комплексного серцевого препарату кардіовален та інших) для посилення скорочення серцевого м'яза, нормалізації ритму серцевої діяльності, посилення кровообігу.

Препарати рослини застосовують при функціональних розладах серцевої діяльності, серцевої слабкості, ангионеврозах, у початковій формі гіпертонічної хвороби, при безсонні, при підвищеній функції щитовидної залози.

У народній медицині переважно використовували глід колючий. Про його вживанні з лікарськими цілями відомо з часів Діоскорид. Минулого квітки і плоди глоду колючого застосовували при безсонні, запамороченні, задишці, хворобах серця, ревматизмі, набряках, атеросклерозі, мігрені, психічних розладах в клімактеричному періоді, епілепсії; кору молодих гілок - як протигарячковий і терпкий кошти.
Раніше вважали, що ця рослина "озброєне" гострими і довгими колючками для того, щоб відлякувати чортів. Зараз у це ніхто не вірить, хоча назва за рослиною збереглося. Рослина це часто використовується з лікувальною метою в народній медицині. Що ж це за рослина і як його можна використовувати?

Чортополох
Ця рослина з роду колючих рослин родини складноцвітих. Існує близько 120 видів. Зустрічається в Євразії, Північній Африці. Багато видів будяка - сміттєві рослини, ростуть в полях, обабіч доріг. Але деякі види будяка - медоноси.
Будяками називають також і інші види колючих рослин цього сімейства.
Види роду будяк часто називають репейніком. Використовують цю рослину як сечогінний, потогінний засіб, а також для росту і лікування волосся.
Використовують чортополох і в їжу.
У Болгарії, Білорусії і на Україні це рослина іменується здравницею.
Відомі його сорти з запахом лимона, м'яти і навіть перцю. Воно є не тільки прикрасою вікон, балконів і газонів, але служить прекрасним лікарським засобом. Що ви знаєте про цю рослину і його використанні в народній медицині?

Фіалка триколірна
Всі народи вважають її символом пробудження життя в природі. Вона дуже рано зацвітає, задовго до всюдисущого кульбаби з'являються її круглі з шпорцем квітки, а йдуть лише з літом. Мабуть, важко знайти так вміло підібрану гаму кольорів, як у цієї фіалки: два верхніх пелюстки темно-фіолетові, бокові два - блакитні, п'ятий - світло-блакитний з смужками, а сам зів віночка - жовтий. У нас фіалка триколірна відома як братки. І дикі, і виведені витончені її види чудово відчувають себе в квартирі, радуючи око своїми незвичайними фарбами.
Триколірна фіалка, де б вона не росла - чи то на лузі, чи то в приміщенні, - скрізь зберігає свої цілющі властивості. У ній містяться рутин, сапоніни, глікозид віоланін, алкалоїд віолазметін, аскорбінова, виннокаменная, саліцилова кислоти, каротин. При катарах верхніх дихальних шляхів, хронічних пневмоніях, бронхітах настій фіалки посилює секрецію бронхіальних залоз, розріджує мокротиння, полегшує її виділення. Такий настій п'ють як сечогінний засіб при захворюваннях нирок і сечового міхура, ревматизмі, подагрі, як «кровоочисний» засіб при різних захворюваннях шкіри. Трава фіалки триколірної входить до складу аптечних відхаркувальних і сечогінних зборів, проти-золотушного збору та
Аверіна чаю.
Фіалка триколірна прикрашає міські парки і сквери, житлові ква-ртіри і заводські цехи.
5. Ця рослина індіанці Бразилії здавна використовують у випадку укусу отруйної змії, а у нас з нього готують велику кількість страв і кулінарних виробів. Що це за рослина?

Квасоля звичайна

Батьківщина квасолі Південна Америка, де вона з давніх часів вирощувалась індіанцями. За своєю формою квасоля ділиться на кучеряве і кущові види, а за будовою бобу - на лущильний, яка вирощується для отримання насіння, і цукровий (спаржеву), що дає зелені боби. Насіння квасолі містять до 20 відсотків білка, 50 відсотків вуглеводів, 2 відсотка жиру, в два рази більше, ніж в інших овочах, солей калію (0,54 відсотка) і фосфору (0,53 відсотка), вітаміни А, В;, С . В них більше засвоюється білка, ніж в яловичині, баранині або свинині, по калорійності вони перевищують їх пошта в 3 рази, за якістю білка прирівнюються до дієтичних курячим яйцям.

Кращими вважаються цукрові сорти квасолі. Свіжі недозрілі боби вживають в їжу у вареному і смаженому вигляді, заморожують і консервують, готують з них різноманітні страви.

Встановлено, що квасоля посилює секрецію шлункового соку та евакуацію жовчі. Пюре з неї можна давати як дієтичне блюдо при гастритах із зниженою кислотністю шлункового соку, захворюванні печінки і жовчного міхура. При каменях у нирках рекомендується 5-відсотковий відвар сухих квіток квасолі (по чверті склянки 3-4 рази на день). Відвар із стулок сухих бобів має сечогінну, антибактеріальну і знижує цукор крові дією. У народній медицині відвар стулок використовують при легкій формі діабету, сечокам'яної хвороби, захворюваннях сечового міхура, подагрі, ревматизмі, гіпертонічній хворобі, ішіасі. Борошном з насіння присипають свіжі рани та опіки, коржики з неї з медом прикладають до наривів і фурункулів, щоб прискорити їх дозрівання. Квасоля містить особливі речовини, які підвищують стійкість людського організму до деяких інфекційних захворювань.

6. Це лікарська рослина цвіте ранньою весною. Листя з'являються лише після цвітіння. А латинська назва його походить від слова "кашель" -
"туссіс". Про яку рослину йдеться?

Мати-й-мачуха звичайна

Tussilago farfara L.

Мати-й-мачуха - багаторічна трав'яниста рослина сімейства складноцвітих. Кореневище довге, повзуче. Квітконосні стебла заввишки
10-25 см покриті лускоподібний притиснутими, яйцевидно-ланцетоподібними, часто червонуватими листям. Прикореневі листя з'являються після цвітіння. Вони довгочерешкові, округло-серцеподібні, 10-25 см в поперечнику, незграбні, неравнозубчатие, шкірясті, спочатку з обох боків покриті войлочком, потім зверху голі, знизу з білим м'яким повстяним опушенням. Кошики одиночні,
2-2,5 см в поперечнику, після цвітіння пониклі. Квітки золотисто-жовті.
Сім'янки довжиною 3,5-4 мм з летючкою з білих волосків.

Цвіте мати-й-мачуха у квітні - травні; плодоносить у травні - червні. В якості лікарської сировини використовують листя.

Застосування в медицині. Листя мати-й-мачухи застосовують як відхаркувальний і пом'якшувальний засіб. Вживають всередину у вигляді відварів, а також у складі грудних і потогінних чаїв при бронхітах, ларингіті і бронхоектазів. Застосовують також при абсцесах і гангрени легень. Зовнішньо вживають у вигляді припарок як пом'якшувальний, дезінфікуючий і протизапальний засіб.

7. Який квітка за свої лікарські властивості названий на честь грецького лікаря? Що це за рослина і як його використовують в народних цілях?

Василько

Коль заходить мова про польових квітах, відразу згадують синій волошка, і ніхто навіть думки не припускає, що він може мати інший колір. Але, скажімо, у шорсткого, або лугового, волошки квітки червоно-лілові, а серед відомих

Сторінки: 1 2

енциклопедія  з сиру  аджапсандалі  ананаси  узвар