Реферати » Реферати з економіки » Тара і упаковка

Тара та упаковка

дивитися на реферати схожі на "Тара і упаковка"


План.

Введення.

1. Розподіл тари на споживчу і транспортну. Класифікація і характеристика споживчої і транспортної тари.

2. Стандартизація та якість тари.

3. Особливості використання тари в торгівлі.

Список літератури.

Введення.

Більшість товарів, що випускаються промисловістю, транспортують, зберігають і відпускають споживачеві в упаковці або тарі. Дамо визначення цим поняттям.

Упаковка - засіб чи комплекс засобів, що забезпечують захист продукції і навколишнього середовища від ушкоджень і втрат і полегшують процес транспортування, зберігання і реалізації продукції. Тара є елементом упаковки, які представляють собою виріб розміщувати продукції. В процесі обігу вона бере як разом із продукцією (товаром), але і без нього.

Різноманітність властивостей і особливостей товарів, різні умови їх транспортування, зберігання та відпуску викликають необхідність виробництва тари безлічі видів: ящики, бочки, барабани, фляги, каністри, балони, банки, пляшки, мішки, пакети, кошика тощо. д.

Роль упаковки і тари в торгово-технологічному процесі визначається функціями, які вони виконують. Ці функції зводяться до наступних: запобігання товару від шкідливого впливу зовнішнього середовища, а також зовнішнього середовища від шкідливого впливу товару; зашита товару від впливу інших товарів; забезпечення умов для збереження кількості і якості товарів на всьому шляху їхнього руху зі сфери виробництва в сферу споживання; надання товарам та інших вантажам необхідної мобільності і створення умов для механізації трудомістких операцій та більш ефективного використання складських і торгових площ; створення більш сприятливих умов для приймання товарів за кількістю та якістю і зручностей для кількісного їх обліку; виконання ролі носія комерційної інформації та торгової реклами; використання тари не тільки як засобу для розміщення товару, його транспортування і зберігання, але і як засобу для міркування й продажу товарів в торговому залі магазину (тара-обладнання).

Використання сучасної упаковки і тари, їх барвисте оформлення з необхідною рекламної інформаційної навантаженням дозволяють не тільки прискорити процес продажу товарів, полегшити їх споживання, але і роблять сильний естетичний вплив на покупців. Розфасовка товарів в дрібну, зручну для споживачів тару полегшує і прискорює процес продажу, сприяючи підвищенню продуктивності праці торгових працівників, покращує показники роботи магазинів, підвищуючи культуру торгового обслуговування.

Асортимент тари, використовуваної для розміщення товарів, постійно розширюється. Він поповнюється новими видами тари, що дозволяє розширити її функції, а отже, і зробити ще більш значущою в торгово-технологічному процесі.

Тара, використовувана для упаковки товарів, повинна відповідати ряду технічних, економічних і естетичних вимог.

Технічні вимоги передбачають, що матеріал, який використовується для виробництва тари, її конструкція повинні відповідати властивостям помешения в усі товарів. Вона повинна бути міцною і забезпечувати збереження товарів при перевезенні та зберіганні.

Тара повинна бути недорогою у виготовленні, портативної та зручною для транспортування і з товаром, так і в порожньому вигляді. Вона повинна мати низьким коефіцієнтом власної маси (відношення маси до об'єму).

Тара повинна мати привабливий зовнішній вигляд, а її форма, колірне рішення, тексти та малюнки на ній повинні служити вихованню естетичних смаків у покупців.

1. Розподіл тари на споживчу і транспортну. Класифікація і характеристика споживчої і транспортної тари.

Тара являє собою велику номенклатуру виробів, що використовуються для розміщення товарів. Ці вироби істотно відрізняються одне від іншого, тому і класифікують тару по досить широкому колу ознак, основні з яких наступні: функції, що їх у процесі товарного обігу; призначення; приналежність; кратність використання; матеріал виготовлення; конструкція і метод виготовлення; стійкість до зовнішніх механічних впливів; якість.

У процесі товарного обігу тара може виконувати різні функції, з урахуванням яких її ділять на транспортну, цехову, споживчу і тару-обладнання.

Транспортна (зовнішня) тара застосовується транспортування і зберігання товарів. До неї відносять ящики, бочки, мішки тощо. Д. ^

Цехова тара призначена для угруповання товарів всередині підприємства
(лотки і ящики спеціальної конструкції).

Споживча (внутрішня) тара надходить до споживача з продукцією і не є самостійної транспортної одиниці.
Вартість споживчої тари - пакетів, коробок, тубов, банок тощо. П., Як правило, включається у вартість товару. Ода повинна бути зручною, дешевої, легкої, оформленої. Її оформлення має нести велику рекламну і інформаційну навантаження.

Одним з різновидів споживчої тари є подарункова тара, художньо-конструкторське виконання якої повинно підкреслювати призначення продукції (товару) як подарунка, сувеніра.

Тара-обладнання - це пристрій, призначений для транспортування, тимчасового зберігання, міркування й продажу товарів.

За призначенням тару ділять на універсальну і спеціалізовану.
Універсальна тара може бути використана для затарювання різних товарів, спеціалізована тара - тільки для певних товарів.

Залежно від приналежності слід розрізняти тару загального та індивідуального користування. Тара загального користування може застосовуватися різними підприємствами та організаціями. До тари індивідуального користування відноситься інвентарна тара, що виготовляється за спеціальним замовленням для централізованої доставки товарів на роздрібні торговельні підприємства. Вона є власністю підприємств промисловості чи оптових торгових підприємств.

По кратності використання тара ділиться на многооборотную, поворотну і разового використання.

Багатооборотна тара призначена для багаторазового її використання при поставках продукції. Сюди відносяться ящики, бочки, фляги, мішки та інша транспортна тара.

До поворотної тари належить тара, що була у використанні, яку доцільно використовувати повторно. Вона підлягає здачі постачальнику в обов'язковому порядку. Разова тара призначена для одноразового використання при поставках продукції. Це коробки з-під цукерок, сірників, цигарок і інша споживча, а також транспортна тара, яка після її використання підлягає утилізації.

Залежно від матеріалу виготовлення тару поділяють дерев'яну, картонну, паперову, текстильну, металеву, скляну, керамічну, полімерну і комбіновану.

Дерев'яна тара найбільш поширена в зверненні. Її виготовляють з деревини різних порід. До цієї групи тари відносять ящики, бочки і корзини.

Ящики бувають дощаті, фанерні і комбіновані. Конструктивними елементами ящиків є: дно, дві головки, дві боковини і кришка. Для упаковки промислових і продовольчих товарів використовують щільно збиті ящики; для овочів, фруктів, винно-горілчаних виробів - гратчасті. Відповідно до стандартів випускається декілька видів дощатих і фанерних ящиків для продукції рибної промисловості, кондитерських виробів, консервів, овочів і фруктів, а також інших продовольчих товарів, продукції легкої промисловості та інших непродовольчих товарів. Розрізняються вони між собою за розмірами, призначенням, обсягом деревини, яку витратили на виготовлення деталей ящиків, і за іншими ознаками.
Бувають нерозбірні, розбірні і складні ящики. Місткість їх може становити до 200 кг продукції.

Дерев'яні бочки виготовляють з деревини різних порід. Складаються вони з кленок, днищ і обручів. З клепок і днища збирають остов бочки. На кінці клепок є Утори (пази), в які вставляють дно. Остов бочки із зовнішнього боку обтягнутий симетрично розташованими обручами.

Бочки підрозділяються на заливні і сухотарние. В заливні бочки затарюють рибу в тузлуке, пиво, вина та інші рідкі продукти, в сухотарние бочки - сухі молочні продукти, яєчний порошок, суху фарбу, мастику і т. П. В днище заливних бочок є отвір для заливки розсолу, тузлука і т. п.

Дерев'яні бочки випускають різної ємності. Наприклад, соки, морси, коньяки і коньячний спирт, вина затарюють у бочки ємністю від 50 до 600 л; рибну і плодоовочеву продукцію, топлене масло, маргарин - від 15 до 250 л.

Сипкі та пастоподібні товари затарюють у фанерні барабани ємністю від 10 до 100 л.

Для збору, зберігання і транспортування овочів, фруктів, риби і деяких інших продуктів використовують і драночние кошика.

Тара може бути виготовлена ??зі шпону з прошарками еластичної гуми.
Виробництво тари з такого матеріалу (резофана) дозволяє значно зменшити її власну вагу без зниження показників міцності і вологостійкості, характерних для дерев'яної тари.

До картонній тарі відносять коробки та ящики. Коробки виготовляють з пресованого картону, ящики - з пресованого і гофрованого. Картонна тара легше дерев'яної в 2,5-4 рази на одиницю затареної продукції. Для її виготовлення потрібно в кілька разів менше деревної маси. Сировиною для її виготовлення можуть служити відходи ділової деревини. Виробництво картонної тари і процес її затарювання легше механізувати. У зв'язку з цим картонна тара все ширше застосовується для затарювання як промислових, так і продовольчих товарів.

Залежно від призначення, конструкції, розмірів і деяких інших ознак картонні ящики поділяються більш ніж на 10 типів (для кондитерських виробів, для продукції м'ясної та молочної промисловості і т. Д.).

Для затарювання сипучих товарів використовується паперова тара. До неї відносяться паперові мішки та пакети. Мішки підрозділяють на бітумірованние
(крафт-мішки), дубльовані і вологостійкі. Бітумірованние мішки просочують спеціальними розчинами. Крім того, за способом виготовлення їх підрозділяють на склеєні і зшиті, з відкритою та закритою горловиною. Для виготовлення пакетів використовують спеціальну пакувальний папір.

Текстильно-мачульна тара в основному представлена ??тканинними і сітчастими мішками, пакувальними тканинами. Мішки виготовляють з лляних, напівлляних, льноджутовая, льнокенафних, льноджутокенафних та інших тканин, а також із сітки або гардинного полотна. Залежно від призначення вони діляться на мішки сітчасті з-під картоплі і овочів, мішки тканинні з-під цукру і мішки тканинні з-під хлібопродуктів і насіння

Сторінки: 1 2 3

енциклопедія  з сиру  аджапсандалі  ананаси  узвар