загрузка...

трусы женские
загрузка...
Реферати » Реферати з зоології » Інтенсивні технології вирощування овець

Інтенсивні технології вирощування овець

Без овець і кіз наші предки не уявляли собі життя, адже продукція цих тварин універсальна: це і молоко , і м'ясо, і шерсть, і пух, і овчини. Розведенню дрібної худоби в країні завжди приділялася велика увага, що обумовлено і суворим кліматом, і соціально-економічними умовами, і національними особливостями росіян. У створеній спеціалізованої галузі з багатим генофондом налічувалося більше 50 порід, породних груп і внутріпородних типів овець і кіз. Вперше у світовій практиці були розроблені і освоєні технології утримання тонкорунних і напівтонкорунних овець в суворих умовах Сибіру і районах інтенсивного землеробства. А створення породного генофонду тонкорунних овець в таких природних зонах, де розведення мериносів взагалі вважалося неможливим, - це воістину подвиг учених, фахівців-селекціонерів, чабанів. Так, в Бурятії і Читинської області, де морози взимку доходять до 45-50 ° С, виведена і розводиться забайкальська тонкорунна порода овець, здатна до цілорічному пасовищного утримання в екстремальних умовах.
Проведена величезна робота з удосконалення вітчизняних порід шляхом підлило крові кращих зарубіжних баранів-виробників. Народної селекцією виведені не мають аналогів у світі романовская і кучугуровская породи в центральній зоні Росії, тушинская і Карачаївський на Північному Кавказі, кулундинская, бурятская, тувинская та інші аборигенні породи у Західній та Східній Сибіру. З'явилися такі нові напівтонкорунні породи, як куйбишевська, горьковская, Опарінскій, північнокавказька і радянська мясошерстная, а також породи кіз: Оренбурзька, придонських, Горноалтайская, радянська вовняна.
У 1990 році чисельність овець в Російській Федерації становила 61,3 мільйона голів. Річне виробництво вовни і пуху досягло 224 тисяч тонн, баранини - 884 тисяч тонн. Щорічно на м'ясокомбінати надходило понад 10 мільйонів овець і кіз. Хутряна промисловість більш 80% сировини, що переробляється отримувала від вітчизняного вівчарства.
Розвал галузі почалася з 1992 року. Власне, він розпочався в усіх тваринницьких галузях, але тут становище погіршилося ще й тим, що для державних потреб шерсть стала не потрібна: армію та інші силові структури переодягли у форми, зшиті з бавовни з синтетикою, а шкільні форми і зовсім скасували. До того ж і текстильна промисловість намагалася купити більш дешеву і якісну шерсть за кордоном.
До 1999 року поголів'я овець і кіз скоротилося до катастрофічного рівня - 15,5 мільйона, а на сільгосппідприємствах їх залишилося всього 5,3 мільйона. Тільки за 1998 рік загальноросійська отара зменшилася на 1785000 голів, або на 25,4%. Повністю ліквідовано вівці в Північному і Північно-Західному регіонах, близькі до цього господарства Центрального, Волго-Вятського і Центрально-Чорноземного районів. У республіках Калмикія, Татарстан, Башкортостан, Удмуртія, в Краснодарському і Красноярському краях, в Челябінській, Новосибірської та Іркутської областях овець стало менше на 30-40%, а в Бурятії - на 68%.
Виробництво вовни скоротилося за рік з 25,6 до 18,8 тисячі тонн, або на 27%. Сьогодні в середньому на людину випускається всього 20 см вітчизняних вовняних тканин. Зникають шубні і смушка напрямки у вівчарстві. На підприємствах залишилося менше 15 тисяч романівських овець проти 815 тисяч в 1960 році.
Рік від року знижується продуктивність овець. Середній настриг вовни з однієї вівці в 1998 році склав лише 2,7 кг у фізичній вазі - на цілий кілограм менше, ніж у 1990-му. Від кожних ста маток торік отримано в середньому по Росії 66 ягнят, а в Мордовії, Ярославській і Нижегородської областях - по 30-35, тобто менше, ніж у дикій природі.
У доперебудовні часи головним показником роботи вівчарів був фізичний вага настригу вовни. Її якість йшло як би другим планом. Схоже, нічого не змінилося і сьогодні, коли знову з'явився попит на шерсть, а ринок почав диктувати свої умови. Продаючи шерсть задешево перекупникам, які, як правило, нічого не тямлять в її якості, господарства вважають невигідним для себе цю шерсть сортувати, очищати від сміття. Точно так само, чохом, здають її і на підприємства переробки. А яке там розсортувати купи вовни вагою в тонни!
Господарства втрачають величезні гроші, розучившись сортувати і классіровать свою продукцію. Іноземці за допомогою всіляких приладів шукають у стосах нашої вовни різний сміття. І чого тільки вони звідти не витягують! Недопалки, ганчірки, цеглу, залізяки! І чи варто після цього дивуватися, що вони не дають гарну ціну за таку шерсть? Після очищення і классіровкі вовни по тонині іспанці перепродали її на порядок дорожче, отримавши надзвичайні прибутки. Іноземні перекупники наживаються на нашому безкультур'я, невмінні і небажанні готувати шерсть до продажу.
Наша країна залишилася, напевно, єдиною в світі, де шерсть оцінюється не в мікрометрів. Іноземці, які ринули на російський ринок, спочатку ніяк не могли зрозуміти, що це таке - шерсть 64-го або 70-го якості. А коли до них дійшло, вони швидко зметикували, що на такий класифікації можна легко нажити хороші гроші.
На Заході шерсть в 19 мікрон коштує майже 9 доларів за кілограм, а в 20 мікрон - вже 4,8 долара, в 23 - менше 3 доларів. Ми ж продаємо, зваливши в купу і девятідолларовую, і трьохдоларовою шерсть. Тобто, вміючи отримувати непогану шерсть, ми не вміємо її вигідно продавати.
Сьогодні конкурентоспроможної буде лише та шерсть, яка відповідає основним вимогам текстильної промисловості як за тонині, так і по міцності, звивистості, вирівняна в штапель і по руну. І відбір найбільш цінних сортів вовни повинен відбуватися безпосередньо в господарствах під час стрижки овець. Ну а щоб йти в ногу з усім світом, нам потрібні сучасні лабораторні комплекси, за допомогою яких можна оцінювати шерсть за всіма параметрами. Про придбання таких лабораторій за кордоном питання ставиться вже давно, але сьогоднішні ринкові умови все більш доводять актуальність цих покупок. Причому з урахуванням величезних просторів, які поділяють вівчарські регіони, необхідні як мінімум три такі лабораторії: на Північному Кавказі, Уралі і в Сибіру.
Де ми ще втрачаємо гроші? Невиправдані витрати в остаточному підсумку несуть господарства, порушують прийняті технології ведення галузі в конкретних регіонах. Так, наприклад, весняний окіт позбавляє від необхідності будувати дорогі приміщення, значно скорочує число підсобних робітників, економить електроенергію, яка дуже дорога. При цьому не потрібно того технологічного обладнання, яке необхідне для зимового ягнения овець і яке теж недешево. А головне - можна набагато ефективніше використовувати пасовища, а заготівля кормів у загальній їх структурі знижується з 67 до 37%.
При зимовому ягнении в останні 50 днів суягности овець, тобто в період інтенсивного росту плода, всі поживні речовини йдуть насамперед на його формування, а не на формування вовняного покриву. Ось чому в цих овець, особливо в умовах мізерного годування, майже завжди відзначається ослаблення фортеці вовни, так звана голодна тонина. В окремі роки кількість такої вовни доходить до 80%. При весняному ж ягнении подібних явищ не спостерігається. Проте ці питання повинні вирішуватися в конкретних кліматичних та економічних умовах безпосередньо фахівцями сільгосппідприємств.
У багатьох господарствах прийшли в непридатність кошари, які будувалися в основному з залізобетону і дерева і вміщували по 600 голів. Тим часом в на Півночі ось вже 10 років ведеться будівництво кошар, корівників і навіть житлових будинків з саману. Бригада з чотирьох чоловік робить за зміну 800 саманних блоків, які швидко висихають на відкритому майданчику, після чого їх можна укладати на глиняний розчин. Пиломатеріал потрібно тільки на крокви, двері та віконні рами. Теплі і сухі саманні кошари обходяться в кілька разів дешевше капітальних будівель.
І все-таки головний резерв вівчарів - підвищення якості вовни. Якістю вовни фабрики були незадоволені і тоді, коли господарства видавали на гора 220 тисяч тонн вовни, і сьогодні, коли виробництво її становить 40 тисяч тонн. Чому? Та тому, що це якість прямо пов'язане зі шлунком вівці, із забезпеченням її кормами. І поки в господарствах будуть добре годувати овець, справжньої продукції їм не отримати.
За останні шість років вівчарство з прибуткової галузі перетворилася на збиткову - диспаритет цін призвів до різкого зменшення поголів'я та

Сторінки: 1 2 3
загрузка...
ur.co.ua

енциклопедія  з сиру  аджапсандалі  ананаси  узвар