загрузка...

трусы женские
загрузка...
Реферати » Реферати з кулінарії » Чайний культ і чайна церемонія

Чайний культ і чайна церемонія

Курсова робота на тему:

"Чайний культ і чайна церемонія"

Учнівської 42 групи Тарасової Ірини Михайлівни




Зрозуміти, чому саме чайний ритуал зайняв таке важливе місце, зберігаючись протягом багатьох століть аж до сучасності , можна, лише розглянувши і ретельно проаналізувавши його в контексті японської художньої культури та особливостей її розвитку з другої половини XV і до кінця ХVI століття.

Як відомо, вперше чайний напій стали вживати в Китаї ще в епоху Тан (VII-IХ століття). Спочатку настій чайного листя застосовували в медичних цілях, але з поширенням буддизму секти Чань (по-японськи -
Дзен), який читав основним методом проникнення в істину тривалі медитації, адепти цієї секти стали пити чай як стимулюючий засіб . В
760 році китайський поет Лу Юй написав "Книгу чаю" ??(Ча цзин), де виклав систему правил приготування чайного напою шляхом заварювання окропом чайного листя. Чай в порошку (як згодом для чайної церемонії) вперше згадується в книзі китайського каліграфа х століття Цзян
Сяну "Ча лу" (1053г.). Про пиття чаю в Японії є відомості в письмових джерелах VIII-IХ століть, але тільки в Х11 столітті, в період посилення контактів
Японії з Китаєм, пиття чаю стає порівняно поширеним.
Засновник однієї зі шкіл Дзен-буддизму в Японії священик Ейсай, повернувшись з Китаю у 1194 році, посадив чайні кущі і став вирощувати при монастирі чай для релігійного ритуалу. Йому належить і перша японська книга про чай - "Кисса Едзеки" (1211г.), Де йдеться і про користь чаю для здоров'я.

Посилення впливу дзенських священиків на політичне і культурне життя Японії в ХIII-ХIV століттях призвело до того, що пиття чаю поширилося за межі дзенських монастирів, стало улюбленим проведенням часу самурайської аристократії, прийнявши форму особливого конкурсу-розваги по вгадування сорти чаю, вирощеного в тій чи іншій місцевості.
Такі чаювання-дегустації тривали з ранку до вечора при великій кількості гостей, і кожен отримував до декількох десятків чашок чаю. Поступово така ж гра, але менш пишна по антуражу, поширилася і серед городян.

Майстер чаю (тядзін), що присвятив себе чайному культу, як правило, був людиною широко освіченою, поетом і художником. Це був особливий тип середньовічного "інтелігента". Майстри чаю могли бути вихідцями з самих різних соціальних шарів, від вельможного дайме до міського ремісника.
У складних умовах соціального бродіння, нестабільності, перебудови внутрішньої структури японського суспільства вони виявилися здатними підтримувати контакти як з верхівкою суспільства, так і з середніми шарами, чуйно вловлюючи зміни по своєму реагуючи на них. У період, коли вплив ортодоксальних форм релігії йшло на спад, вони свідомо чи інтуїтивно сприяли її пристосуванню до нових умов.

Родоначальником чайної церемонії в її новому вигляді, що вже мав мало спільного з придворної грою в чай, вважається Мурата Сюко, або дзюку (1422-
1502). Мистецтву чайної церемонії він присвятив все життя, побачивши глибокі духовні основи цього ритуалу.

Успіх його діяльності, безумовно, був заснований на тому, що його суб'єктивні прагнення збігалися з загальною тенденцією розвитку японської культури в умовах тривалих громадянських воєн, незліченних лих і розрухи, поділу всієї країни на окремі ворогуючі області.

Саме в силу того, що діяльність Мурата Сюко висловлювала суспільні ідеали свого часу, створена ним чайна церемонія як одна з форм соціального спілкування дуже швидко набула широкого поширення по всій країні і майже в усіх верствах населення.

Дзен-буддизм був найтіснішим чином пов'язаний зі сферою мистецтва, заохочуючи не тільки вивчення китайської класичної поезії та живопису, а й власну творчість своїх адептів як шлях до осягнення невимовною словами істини. Таке з'єднання практицизму і "життя в миру" з сугубим інтересом до мистецтва, властиве Дзен, пояснює що почалася ще в другій половині XV століття тенденцію секуляризації.

Майстра чаю найпильнішу увагу приділяли організації простору навколо чайного будинку, в результаті чого з'явився спеціальний чайний сад (тянива), що одержав поширення з кінця XVI століття.

Якщо основою для появи специфічної форми чайного будинку був попередній архітектурний досвід, що втілився в буддійському і синтоїстському храмі, то форма чайного саду розвивалася на основі вже мав тривалу традицію садового мистецтва. Перш ніж склався тип власне чайного саду, в Японії вже протягом багатьох століть мистецтво садів розвивалося як самостійна гілка творчості

будуються, як правило, на невеликій ділянці землі між основними будівлями чайні будинки мали спочатку лише вузький підхід у вигляді доріжки
(родзи), що в точному перекладі означає "земля, зволожена росою".
Згодом цим терміном стали позначати і більш обширний сад з цілим рядом специфічних деталей. До кінця XVI століття чайний сад отримав більш розгорнуту форму. Він став ділитися невисокою огорожею з воротами на дві частини-зовнішню і внутрішню.

Прохід через сад був першим ступенем відмови від світу повсякденності, перемикання свідомості для повноти естетичного переживання. За задумом майстрів чаю, сад ставав кордоном двох світів з різними законами, правилами, нормами. Він фізично і психологічно готував людини до сприйняття мистецтва і, більш широко, - краси.

Оскільки чайні будинки стали будувати в містах, поблизу від основного житлового будинку, як правило, оточеного хоча б невеликим садом, то поступово виникла ідея спеціального чайного саду, пристрій якого підкорялося правилам ритуалу.

Пол в чайному павільйоні покривають циновками (татамі). Стандартні розміри циновок 190х95см. дозволяли з їх допомогою не тільки визначати розміри приміщення, але і всі пропорційні відношення в інтер'єрі. У чайному павільйоні Тай-ан має розмір два татамі. В квадратному поглибленні статі містився осередок, що вживався для церемоній в зимовий час.

Висота стелі різна в різних частинах кімнати: найнижчий над місцем де сидів господар. Виконаний з натуральних нефарбованих матеріалів, як, втім, і всі інші елементи, стеля могла варіюватися в різних частинах - від простих дощок до візерункових плетених панелей з бамбука і очерету. На стелю звертали особливу увагу там, де в даху або верхній частині стіни були влаштовані вікна.

В найперших чайних будинках вікон взагалі не було, і світло проникало лише через вхід для гостей. Влаштуванню вікон, їх розміщення, їх формою і величиною надавалося велике значення. зазвичай невеликого розміру, вони розташовані нерегулярно і на різному рівні від статі, используясь майстрами чаю для точної "дозування" природного освітлення і його спрямованості на потрібну зону інтер'єру. оскільки інтер'єр був розрахований на напівфігуру сидячої людини, то найбільш важливою була освітленість простору над підлогою.

Чайний культ може бути інтерпретований на рівні дзенських концепцій і переходу релігійного в естетичне, але також і на рівні соціально побутовому, як складання нових форм громадського поведінку і спілкування. Уже у перших майстрів чаю обряд в цілому і всі його елементи отримували неоднозначне, метафоричне значення. Світ повсякденних предметів і простих матеріалів наповнювався нової духовністю і в цій своїй якості відкривався дуже широким верствам суспільства, набуваючи рис національних ідеалів.

Чотири принципи чайної церемонії: гармонія, повага, чистота, тиша.
Їх втіленням повинна була стати і вся церемонія в цілому - її сенс, дух і пафос, - а також кожен її компонент, аж до найдрібніших деталей. Кожен з чотирьох принципів міг бути в абстрактно-філософському сенсі і в конкретно-практичному.

Перший принцип припускав гармонію Неба і Землі, упорядкованість світобудови, а також природну гармонію людини з природою. Набуття людиною природності, звільнення від умовності свідомості і буття, насолоду красою природи до злиття з нею - усе це внутрішні, приховані цілі "шляху чаю", отримували зовнішнє вираження в гармонії і простоті чайної кімнати, невимушеній, природній красі всіх матеріалів - дерев'яних деталей конструкції, глинобитних стін, залізного казанка, бамбукового віночка. Гармонія передбачає також відсутність штучності і скутості в рухах майстра чаю, загальну атмосферу невимушеності. Вона включає в себе складну збалансованість в композиції живописного сувою, розпису чашки, коли зовнішня асиметрія і видима випадковість обертаються внутрішньої врівноваженістю і ритмічної впорядкованістю.

Сенс поступових змін відбувалися в японській культурі XVI століття, з великою повнотою і переконливістю розкривається на прикладах культу чаю, з яким було пов'язано розвиток майже всіх видів мистецтв - архітектури, живопису, садів, прикладного мистецтва. Особливо істотно що ритуал що позначається терміном "тя-но-ю", що перекладається на європейські мови як чайна церемонія, був не тільки своєрідним синтезом мистецтв, але ще й однією з форм секуляризації культури, переходу то релігійних форм художньої діяльності до світської. Чайний культ цікавий також з точки зору перекладу "чужого" в "своє", засвоєння і внутрішньої переробки сприйнятих з поза ідей, що було найважливішим властивістю японської культури протягом всієї її культури.

Визначити точну видову приналежність чайної церемонії в системі мистецтв, користуючись категоріями європейського мистецтвознавства, нелегко. Їй немає аналогії не в одній художній культурі Заходу або Сходу.
Повсякденне побутова процедура чайного напою була перетворена тут в особливе канонизированное дійство, разворачивавшееся в часі. Події в спеціально організованому середовищі. "Режисура" ритуалу будувалася за законами художньої умовності близькою до театральної.

Сторінки: 1 2
загрузка...
ur.co.ua

енциклопедія  з сиру  аджапсандалі  ананаси  узвар