загрузка...

трусы женские
загрузка...
Реферати » Реферати з маркетингу » План маркетингу спортивно-розважального клубу Stars

План маркетингу спортивно-розважального клубу Stars

1. Інформація про підприємстві і ситуація в даний час.

Москва є найбільшим містом Європи, в якому на даному етапі розвитку економіки країни знаходяться найбільші фінансові та економічні можливості для отримання прибутку початківцями і вже успішно працюють бізнесменами, компаніями і фірмами.

Постійно зростає кількість людей, стають матеріально забезпеченими і здатними витратити деяку кількість грошей на проведення свого дозвілля поза домом.

В останні кілька років надзвичайно стали популярні нічні клуби, що пропонують клієнтам страви різних кухонь, спиртні напої, музичні програми і деякі інші розваги. Поряд з клубами ввечері молодь може відвідати дорогі, але популярні дискотеки.

У денний час все більше число успішно працюючих людей стало приділяти свою увагу спорту, підтримці хорошої фізичної форми, відвідуючи при цьому тенісні корти, басейни, тренажерні зали. Можна сказати, що ведення здорового способу життя стає звичним.

На тлі постійно зростаючого числа людей, здатних оплачувати свої розваги, і завантаженості вже існуючих місць відпочинку спортивно-розважальний клуб «Stars» покликаний вирішити проблему дозвілля та відпочинку. Це місце, в якому поєднуються, як спортивні, так і розважальні послуги, відмінна кухня і приємна музика, здатні задовольнити клієнтів.

2. Опис фірми і наданих нею послуг
Спортивно - розважальний клуб «Stars» був заснований в 1999р. Він знаходиться за адресою: Озерковская набережна, д.52, стр.1. і розташовується в будівлі особняка. Особняк узятий в оренду у Москомімущества до 2004 р з правом пролонгації і не є історико-архітектурною цінністю.
Спортивно-розважальний клуб «Stars» є місцем, поєднує в собі атрибути спортивно-розважального відпочинку і пропонуючи такі види послуг:

1. Міні-гольф (представляє собою поєднання кількох спеціальних доріжок з лунками для м'ячиків довжиною до 3 метрів, які необхідно пройти з мінімальною кількістю ударів ключкою по м'ячу).

2. Більярд або американський пул.

3. Дартс.

4. Різні спортивні розважальні автомати.

5. Бар.

6. Ресторанні кухня.

7. Дансинг.

Для занять цими спортивними іграми клієнту не потрібна спеціальна спортивний одяг, а обсяг отримуваних задоволень порівняти з справжніми заняттями спорту. В клубі присутній високоякісна кухня, пропонує невеликий, але тільки їй властивий асортимент страв.
В ресторан, який працює вдень, клієнти можуть прийти на обідню перерву і бізнес-ланчі. Також клієнти можуть скористатися послугами бару в якому продається велика кількість безалкогольних напоїв і коктейлів, а з спиртних напоїв представлені різноманітні сорти вина і пива. Більш міцне спиртне в барі продається за високими цінами, що створює попит серед клієнтів на легкі напої. Необхідним атрибутом клубу є "хороша" музика. Клієнт, приходячи в цей клуб отримує цілий комплекс послуг, які в даний момент пропонуються частково деякими місцями відпочинку, а така послуга як міні-гольф є новою на московському ринку розваг.

Клуб оформлений на високому рівні і пропонує послуги відмінної якості, тобто поставляє на ринок конкурентоспроможну послугу.

3. Організаційний план.

Організаційна структура управління клубом «Stars» представлена ??на схемі.

Генеральний директор здійснює керівництво роботою клубу, вирішує всі фінансові питання, пов'язані з постійною роботою клубу. Бухгалтер-касир веде бухоблік фірми, знімає касу, спільно з головним менеджером готує фінансові звіти, здійснює виплату зарплати. Гол. менеджер виконує функції директора під час його відсутності. Здійснює організацію роботи всіх співробітників фірми, приймає від співробітників заявки на необхідні складові для роботи клубу (від барменів, кухарів, прибиральниць). Видає розпорядження у відділ закупівель на придбання товарів.
Здійснює зв'язок з клієнтами тобто веде переговори при бажанні клієнта стати членом клубу. Приймає замовлення на резервування місць. Здійснює всі необхідні контакти з клієнтами, які не входять до компетенції простого співробітника.
Співробітники в залах займаються видачею необхідного інвентарю для занять іграми, здійснюють контроль за часом використання ігрового устаткування. Надають клієнтам допомогу в проведенні гри, роблять продаж жетонів і квитків для ігор, стежать за чистотою та порядком.
Бармени здійснюють приготування коктейлів і продаж всіх напоїв і продуктів знаходяться в асортименті бару. Приймають в касу гроші від співробітників в залах і офіціантів. Подають заявки гол. менеджеру на придбання певної кількості товарів з асортименту бару, які закінчуються. Миють стакани в посудомийній машині.

Офіціанти приймають замовлення від клієнтів, передають їх на виконання кухарям і барменам і забезпечує своєчасну подачу замовлення клієнту. Прибирають на столах, змінюють попільниці у залі для їжі. Розраховують клієнтів, стежать за правильністю розрахунків, передають гроші в касу барменам.

Кухарі подають заявки відповідно до меню гол. менеджеру, під час роботи приймають заявки від офіціантів і виконують їх.

Прибиральниці здійснюють прибирання всіх залів клубу, винесення брудного посуду і зміну попільничок в ігрових залах. Здійснюють постійну збирання туалетних приміщень, подають заявки на необхідні речі для приміщень гол. менеджеру.

Гардеробщик здійснює прийом і видачу верхнього одягу клієнтів.

Охорона здійснює пропуск клієнтів в клуб і "fасе control".
Обмежують вхід в клуб при повній завантаженості. Вирішують питання, що виникають у разі некоректної поведінки клієнтів і недопусканіе їх в клуб надалі.

Відділ закупівель отримує заявки від гол. менеджера та здійснює закупівлі за вказаними цінами в раніше обумовлених місцях поставок.

Т.к. режим роботи клубу з 12.00 до 03.00 тобто становить 15 год. на добу необхідно встановити двозмінний режим роботи персоналу. Всі співробітники працюють безпосередньо з клієнтами повинні мати охайний вигляд.
Керівний персонал і бухгалтер приходять на роботу щодня. Високі вимоги по кваліфікації пред'являються до кухарів, гл. менеджеру, бухгалтеру, охороні та служби доставки. При прийомі на роботу співробітник проходить випробувальний термін, після якого всі службовці шляхом анонімного анкетування висловлюють свою думку про доцільність прийому на роботу даного кандидата.

4. Аналіз споживчого ринку.

В якості потенційних споживачів наданих клубом послуг виступає все населення р Москви у віці від 20 до 45 років, які мають дохід понад 500 $ в місяць. Оскільки запропонований комплекс послуг є новим видом послуг на існуючому ринку, він цікавий практично всім групам населення. Оскільки послуги, надані клубом, дуже різноманітні, вони цікавлять людей, котрі активне і комфортне проведення часу.
Аналіз ринку представлений в таблиці 1.

Таблиця 1

| | Їжа | Розваги | Спорт, здоров'я |
| Що купують? | Їжа, спиртне | Більярд, | Теніс, басейн, |
| | | кегнльбан, | тренажери, сауна |
| | | музика, танці, | і інше |
| | | спілкування і т.д. | |
| За якою ціною? | Спиртне - 3-10 $, | Більярд - 3-6 $ / | Світовий клас - |
| | їжа - 3-25 $ | партія, танці - | 1500 $ 1 рік, |
| | | 0-70 $ | решта види |
| | | | спорту-5-25 $ / |
| | | | заняття |
| Хто купує? | Службовці і | Службовці і | Всі службовці і |
| | бізнесмени | бізнесмени | бізнесмени, члени |
| | | | їх сімей з |
| | | | доходом від 500 $ 1 |
| | | | міс. |
| Чому купують? | Відпочивають і | Відпочивають і | Частина стежить за |
| | знімають | знімають | здоров'ям, а |
| | напруга після | напруга після | частина - т .к. це |
| | роботи | роботи | модно. |
| | | | |
| Як купують? | Готівкові гроші, | Готівкові гроші, | Готівкові гроші, |
| | карти клубів, | карти клубів, | карти клубів, |
| | кредитні картки | кредитні карти | кредитні карти |
| | | | |
| Коли купують? | День-| З 17.00 до 06.- | З 10.00 до 22.00 |
| | бізнес-ланч, | відпочинок | |
| | вечір-відпочинок | | |
| Де купують? | Ресторани, | Ресторани, | Великі |
| | дискотеки бари, | дискотеки бари, | спорт-клуби, |
| | клуби | клуби | невеликі |
| | | | спорт-комплекси |

На діаграмі 1 представлено кількісне співвідношення чоловіків і жінок, які відвідують клуб.

Діаграма 1


На діаграмі 2 представлено вікове співвідношення чоловіків, які відвідують клуб.

Діаграма 2

На діаграмі 3 представлено вікове співвідношення жінок, які відвідують клуб.


Діаграма 3.

5. Аналіз конкурентів.

До числа конкурентів клубу «Stars» відносяться клуби, пропонують аналогічні послуги. Детальний аналіз основних конкурентів проводиться за наступними позиціями - місцерозташування, час роботи, парковка, якість і стиль інтер'єру, якість музики, наявність, завантаженість і вартість спортивних ігор, ціни в барі і ресторані, наявність реклами і деякі інші послуги. Тут же наводиться оцінка та клубу «Stars» . Аналіз був проведений експертами, які оцінили наведені позиції по 5-балльной шкалою. За результатами експертного аналізу, наведеним в рядку «Разом» , можна судити про небезпеку того чи іншого конкурента (чим вище сумарний бал, тим небезпечніше конкурент). Дані наведені в таблиці.

| Фактори | «Stars» | «Восьме чудо | Кегельбан |« Російська |
| конкуренто-| | світла » |« Ізмайлово » | параміда» |
| здібності | | | | |
| 1 | 2 | 3 | 5 | 6 |
| Місце | Ст.м .Паве | Ст.м.Пр-т | Ст.м.Ізмай-| Ст.м.Аеро-|
| розташування | 4,5 | 4 | 3,5 | 4 порт |
| | Лецко | Миру | Ловський | |
| Час роботи | 12.00-| 3 | 12.00-| 0.00-|
| | 4,5 | 20.00. | 4,5 | 5 |
| | 3.00 | пт, сб, нд, | 6.00 | 24.00 |
| | | 23.00-| | |
| | | 6.00 | | |
| Парковка | Б.П., охр. | Б.П., Охр. | Б.П., Охр. | Б.П., Охр. |
| | 4 | 4 | 4 | 4 |
| Вхід | Б.П. | З 23.00 | Б.П. | 4 $ |
| | 5 | 3,5 | 5 | 4 |
| | |-12 $ | | |
| Гардероб | Б.П. | Б.П. | Б.П. | Б.П. |
| | 5 | 5 | 5 | 5 |
| Санвузол | | |

Сторінки: 1 2
загрузка...
ur.co.ua

енциклопедія  з сиру  аджапсандалі  ананаси  узвар