загрузка...

трусы женские
загрузка...
Реферати » Реферати по промисловості і виробництву » Аналіз структури асортименту та експертиза якості жіночого шкіряного взуття

Аналіз структури асортименту та експертиза якості жіночого шкіряного взуття

(на матеріалах магазину ТОВ «Стиль-Агро» , місто Брянськ, Російська Федерація)

Дипломна робота

Дипломник : Прим Вікторія Володимирівна

Орловський комерційний інститут

Орел - 2003 год.

Введення

У гардеробі сучасної жінки взуття займає провідне положення і є предметом першої необхідності. Вона призначена для захисту ніг людини від несприятливих впливів зовнішнього середовища - холоду, надмірного нагріву, вогкості, пилу, бруду, механічних пошкоджень, а також служить предметом прикраси людини.

Зміни, що відбуваються в останні роки в економіці країни, зачіпають і взуттєву промисловість. Глибоке і всебічне вивчення конкретної ситуації на ринку сучасного товару і перспектив його зміни є однією з найважливіших передумов для розвитку виробництва взуття і підвищення його ефективності.

Останнім часом у продажу стало з'являтися багато нових, більш модних моделей жіночого шкіряного взуття, як вітчизняного, так і імпортного виробництва, стали більш повніше задовольнятися зрослі вимоги населення на багато видів взуття. Проблема полягає в необхідності забезпечити повноту асортименту шкіряного взуття, поліпшення якості і зовнішньої обробки, створення умов, за яких покупець мав би можливість без зайвих витрат часу придбати вироби потрібного розміру, моделі.

У зв'язку з цим, в умовах жорсткої конкуренції, для торгового підприємства важливо правильно вибрати асортиментну політику, а також більш повно задовольнити зрослі вимоги населення в конкурентоспроможної взуття високої якості. На підставі цього тема дипломної роботи є актуальною. Метою даної дипломної роботи є аналіз структури асортименту та експертиза якості жіночого шкіряного взуття представленої в ТОВ «Стиль-Агро» .

Поставлена ??мета визначила наступні завдання:

визначити проблеми підвищення якості та шляхи їх вирішення;

Визначити фактори, що формують якість шкіряного взуття;

Дати опис об'єктам і методам дослідження;

Провести аналіз структури асортименту жіночого шкіряного взуття за різними класифікаційними ознаками;

Провести експертизу якості жіночого шкіряного взуття органолептичними, соціологічним і експертним методом.

Важливим завданням є вивчення асортиментної політики підприємства. Для цього необхідно вивчити:

номенклатуру продукції та асортимент товарів;

Чинники формування асортименту товарів: визначення області діяльності підприємства, вивчення купівельного попиту і цінової політики підприємства.

На основі проведеного аналізу та експертизи необхідно сформулювати висновки та рекомендації і направити їх товарознавцям торгового відділу і керівництву підприємства ТОВ «Стиль-Агро» .

1. Літературна частина

1.1 Сучасні завдання взуттєвої галузі

Окремі взуттєві фірми самостійно керуються, в основному, напрямком моди, не враховують фактичну половозрастную і видову потреба, а також випускають взуття без урахування ростовочно-полнотних шкал для різних вікових груп. Це призвело до того, що у більшості виробників взуття в сезоні 1999 - 2000 рр. товарні залишки значно перевищили очікувані, що позначилося на зниженні обсягів виробництва в сезоні 2000 - 2001 рр.

При певній видовий структурі асортименту слід враховувати кліматичні умови країни і безпосередньо умови шкарпетки. Недотримання особливостей форми і розмірів стоп росіян, умов експлуатації та багатьох інших факторів створює цілий ряд проблем, пов'язаних, з одного боку з невпорностью виробленої взуття, а з іншого - з незадоволеним попитом на взуття дуже великих груп населення.

Велика частина виробленої в даний час взуття виготовляється з імпортних комплектуючих гостро модного напрямку, має якісну збірку і тому дорога. Це, в свою чергу, перешкоджає задоволенню попиту на взуття населення із середнім і нижче середнього достатком.

Перераховані проблеми є результатом змін в організації виробництва взуття, які привели до того, що підприємства-виробники опинилися в повній ізоляції один від одного. У сфері взуттєвого виробництва радянського періоду були відсутні проблеми, що існують в даний час, тому вони не вивчені і чекають свого рішення.

Поряд з наведеними причинами виникнення справжніх проблем в галузі існує ще одна - взуттєві підприємства потрапили в умови небувалою раніше конкуренції, як між виробниками взуття, так і з ввозиться з усього світу взуттям. Відсутня практична допомога з боку Загальносоюзного Будинку Моделей взуття в частині подання методичної та нормативно-технічної документації, пропозиції конкретних розробок форм і параметрів взуттєвих колодок, каблуків, формованих підошов і всіх інших комплектуючих, виконуваних його науково-дослідною лабораторією.

Однак слід зазначити, що поряд з такими проблемами, як скорочення та припинення випуску взуття раніше благополучними взуттєвими фабриками є й позитивні результати. Це обставина, коли в умовах реальної конкуренції виникли фірми, що виробляють конкурентоспроможну взуття в світовому масштабі.

Для успішної реалізації партії готової взуття, окрім відповідності напрямку моди, необхідне дотримання наступних умов:

внутрішня форма і параметри взуття повинні відповідати формі і розмірам стоп населення того регіону, в якому планується її реалізація;

Розмірна і полнотная шкали виробленої взуття повинні відповідати фактичному розподілу розмірів і повнот в даній сукупності населення регіону;

Вид взуття, його призначення і вартість повинні відповідати кліматичним умовам і рівню життя населення в даному регіоні.

Поряд з основним завданням забезпечення населення впорной взуттям є проблеми і з виробництвом взуття спеціального призначення. Так, цілий ряд галузей промисловості передбачає використання спецвзуття, що пов'язано з технологічними особливостями виробництва. Інший, досить багатофакторної групою взуття, з точки зору експлуатації, є армійська взуття, призначена для різних родів військ. І, нарешті, спортивне взуття, що розробляється з урахуванням вимоги різних видів спорту. Умови шкарпетки цих та інших видів (наприклад, робоча) відрізняються великими навантаженнями і додатковими зовнішніми впливами в порівнянні із звичайною повсякденною взуттям.

При розробці і випуску взуття спеціального призначення необхідно ретельне вивчення вимог, що пред'являються до конструктивних і експлуатаційним властивостям взуття, що, в свою чергу, передбачає виконання досить глибоких дослідницьких, експериментальних та конструкторських робіт.

Діючий господарський механізм не забезпечив поки прискорених темпів оновлення техніки та технологій, низькі якість та конкурентність продукції, недостатня інноваційна активність підприємств.

Тому основним напрямком вирішення науково-технічних проблем та підвищення інноваційної активності підприємства буде забезпечення потреби галузі в сучасних технологіях, прогресивних хімічних і комплектуючих матеріалах, техніці нових поколінь, високоефективних економічних моделях для створення високотехнологічних виробництв.

У сучасній літературі вже започатковано розв'язання цих проблем. Так, в результаті експериментальних робіт, виконаних в лабораторії технології шкіряного виробництва ГУП ЦНІІКП, розроблений принципово новий підхід до ліквідації дефекту отдушістості, в основі якого покладено ефект структурування колагену дерми під дією реакційноздатного органічної сполуки при значеннях рН 8,0 і його здатність до конденсації при значенні рН 5,0. В якості такого з'єднання був синтезований органічний дубитель Норд (ТУ 2453-048-00302267-99).

В готовому вигляді досвідчені шкіри характеризувалися м'якістю, еластичність, «пришитою» лицьовою поверхнею, рівномірністю властивостей по топографічним ділянкам. Нова технологія забезпечує зниження отдушістості в 2,5 + 3 рази порівняно з діючою на заводі. В умовах дефіциту шкіряної сировини слід підкреслити, що витрата сировини на 100 м. Кв. готових шкір за новою технологією на 7% нижче, ніж за заводською технологією.

Великий інтерес представляє можливість підвищення якості взуття та інтенсифікації процесу її виробництва за рахунок комплексного зміни властивостей волокнистих взуттєвих матеріалів шляхом обробки їх в потоці високочастотної плазми низького тиску. Головні переваги цього методу полягали у відсутності хімічних перетворень на оброблюваної поверхні, що доводиться результатами рентгеноструктурного аналізу.

В даний час відзначається тенденція зростання інтересу шкіряних заводів до вітчизняних хімічним матеріалами. Лабораторією технології нового асортименту шкір ЦНІІКП був виконаний комплекс досліджень з розробки та освоєння виробництва нових хімічних матеріалів для фарбувально-жирувальних процесів у виробництві натуральних шкір. Ці хімічні матеріали використовуються в роботі більше 20 шкіряних підприємств з 40 реально працюючих, наприклад, ВАТ «Вахрушина-Юхта» , ТОВ «Кожсервіс» , ЗАТ «Хромтау» , ТОВ «Фірма« Шкіра » , ТОВ« Шевро » , шкіряні заводи в г . Ростові-на-Дону, Омську, Новосибірську та ін.

Роботи зарубіжних взуттєвих фахівців висувають нові технічні рішення способів виготовлення і конструкції взуття.

Так, японські й німецькі фахівці у винаходах приділили велику увагу способам виготовлення задників і матеріалами для них.

Так, наприклад, для виготовлення основи задників для домашнього взуття японські вчені запропонували сукно, що містять синтетичні волокна з низькою і високою температурою плавлення, яке нагрівають до температури, близької до температури плавлення низькотемпературних волокон, потім у відповідній формі під тиском охолоджують, формуючи на внутрішній поверхні задника увігнутий ділянку.

Інший матеріал, застосовуваний в якості основи для задника, містить просочений латексної смолою паперовий шар.

Оригінальний спосіб виготовлення черевика з задником у вигляді формованою оболонки запропонований німецькими фахівцями.

Оболонка задника охоплює п'яту зразок скоби і з'єднується з черевиком. У задній частині формовальному оболонки мається U-подібна пройма, що охоплює з усіх боків сухожилля стопи.

Цікаві конструкції знімних каблуків і способи їх трансформації по висоті запропоновані у винаходах Великобританії та Франції.

Описано три варіанти пристроїв для знімного кріплення каблуків: гвинтові, паз на підборах у вигляді ластівчин хвіст, в каблучной зоні передбачений гребінь відповідного перетину; а також пристрій, в якому гвинти вгвинчуються в каблук з бічних сторін і взаємодіють з пластинами, прикріпленими до верху взуття.

Інша конструкція взуття - із змінним по висоті каблуком, без додавання і зняття будь-яких деталей, при цьому каблук зберігає вертикальне положення. Для цього по задньому контуру передбачений направляючий жолобок, викривлений по дузі окружності у відповідність з кривизною задника і підошовної частини, по якому за допомогою шпенькі може зміняться висота каблука.

Велике число винаходів присвячено вдосконаленню конструкцій підошов з метою поліпшення їх експлуатаційних властивостей, у тому числі гнучкості, ваги, зносостійкості, гігієнічності.

Для зниження ваги підошви в багатьох винаходи пропонуються різні конструкції внутрішніх порожнин підошов. Порожнини при цьому виконані так, що утворюють повітропроникну систему, що складається з великої кількості з'єднаних між собою повітряних камер. Завдяки повітряним каналам забезпечується зв'язок між внутрішньою частиною взуття та частиною повітряних камер системи.

Цікаві також пропозиції французьких і швейцарських учених щодо забезпечення зносостійкості і пластичних властивостей за рахунок конструктивних особливостей підошви.

Наприклад, конструкція підошви, що відрізняється

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28
загрузка...
ur.co.ua

енциклопедія  з сиру  аджапсандалі  ананаси  узвар